Husker du da du var barn og voksne ba deg barndommen
siden man vokser opp så fort og blir gammel før man vet ordet av det?
Du trodde dem ikke, hva?
Men en dag våkner du opp i panikk og innser at de hadde rett.
Elon Musk sier at vi alle lever i en simulering
som er skapt av en avansert sivilisasjon.
Noen utenomjordiske som bruker vår elendighet som underholdning.
De konspirerer mot oss
bare for å se oss kjempe og siden tape.
Er vi bare en gjeng enere og nuller?
Kyle, jeg kjenner disse karene. De er eksklusive og lokale.
- Det er billigere å kjøpe en kasse. - For dyrt.
Jeg tar tre. Jeg tjener for lite på det.
- Er alt i orden, Bobby? - Ja. Jeg bor ikke langt herfra.
15.59, det var nære på, Bob.
Det blir morsomt å gi deg tre flasker. Da ses vi snart.
- Du ser bra ut i dag. Fin dress. - Takk!
Storkaren Bobby. Gratulerer, kamerat!
- Ikke minn meg på det. - Hvorfor svarte du ikke forrige uke?
Jeg vil prate med deg, Bobby. En liten forvarsel.
- Huset får 50 % av tipsen nå. - Du kan ikke gjøre det!
- Jeg gjorde det nettopp. - Det var under vintermånedene.
- Det er jo vår! - Det er bare slik det er, gutter.
Dere burde være glade for at du har en jobb. Takknemlige.
Dere er toppen!
- Han blir bare vanskeligere å ignorere. - Du tekstet jo ikke tilbake.
Kyle sier at vi skal ta den andre olivenoljen til hovedrettene nå.
- Det er bare en blanding. - Jeg vet det, men den ekte er borte.
Kyle!
- Hei, Tanya! Tilbake for flere gleder? - Ja da.
- Hearts Creed og is. - En omtenksom bartender, takk.
Kyle og hans jævla restriksjoner. Jeg kan ikke blande en fornuftig drink lenger.
- Han bestiller enkeltflasker nå. - Jeg vet det, jeg har sagt det til ham.
- Dette stedet er ferdig. - Jeg gjør deg kanskje selskap.
- Håper det ikke påvirker firmaet ditt. - Jeg skal ikke selge sprit for alltid.
- Hvor lenge har du jobbet for ham? - I fem år.
Skål, kamerat.
- Som godteri. - Så godt!
Jeg bruker det når jeg griller blomkål, rødløk og salt og pepper.
- Så lager jeg en cajunsaus med fløte. - Det høres latterlig godt ut.
- Det er latterlig! - Jeg kan ikke lage mat hjemme.
- Du har iallfall et hjem. - Det er lite.
Mitt også. Jeg har tre soverom. Det er et vakkert sted...
Det er en fantastisk eiendom! Jeg var der på fødselsdagen din.
- Det var en veldig hyggelig kveld. - Hei!
- Mario, dette er Bobby. - Hyggelig.
- Se på den barten. Flott. - Det er en flott bart.
- Tanya og jeg er gamle venner. - Behold den likevel.
- Og gi oss en god rosévin. - Som du vil. Med en gang.
Jeg liker det.
Jeg liker Bobby. De fleste er bare røyk, ingen ild.
Men ikke denne karen. Jeg kjenner heten helt hit.
- Eller er det Tanya? - Ja, det er deg.
Ser hun ikke strålende ut? Som en jævla soloppgang.
Hvis du fortsetter sånn, må jeg ta på meg disse.
En investor. Det er bare gode nyheter.
- Hvor fant du ham? - Han er risikokapitalist.
Du blander forretninger med glede. Vanskelig - som vodka og Red Bull.
Så ekkelt, og nei. Eller kanskje, jeg vet ikke.
- Jeg kunne, men... - Du improviserer.
- Unnskyld meg. Hvordan er Bobbys rosé? - Godt. Tørr, fruktig, ikke for søt.
La meg se.
Jordbær, sitrus... Du har en herlig gane, Tanya.
- Skal det være en forrett? - Gir du oss et øyeblikk, takk.
Vi ses, Bobby!
Livet mitt føles virkelig som en farse, skrevet av utenomjordiske.
Som disse fiskene.
Jeg var sammen med en servitør og da vi brøt opp, ba hun meg adoptere dem.
Jeg sa at jeg skulle tenke på det.
Men plutselig dukker hun opp med dem og installerer akvariet.
- Vi kan vel ta en kaffe? - Jeg jogger.
Jogg hit, da. Skynd deg.
Hva skjer? Er du klar?
- Mørkristet, ekstra fløte og sukker. - Takk!
- Hvordan går det med tegneserieboken? - Det er en grafisk roman.
- Er den klar? - Den er pinlig uferdig.
Jøss! Da du flyttet inn i husvogna skulle du kunne fokusere.
Skulle du ikke tjene penger, signere autografer på Comic-Con
og innkassere penger på alien-figurene?
Unnskyld, Bobby. Men det er dette jeg ville si.
Du har ikke tid å skrive når du jobber kveld på Kyles fæle restaurant.
Men det spiller ingen rolle. Alt er likevel forutbestemt.
Nei, ikke skyld på de utenomjordiske igjen.
Mamma pleide å si:
'Alle skaper sin egen skjebne.'
Gjør meg en tjeneste og lukk øynene et øyeblikk. Kom an!
Lukk øynene. Bra.
Pust dypt...
Nå vil jeg at du går dypt inn i deg selv.
Føler du det? Lidenskapen din er fremdeles der, Bobby.
Jeg kjenner hvordan den vrir seg under alle nederlag og all anger.
- Skal dette hjelpe meg? - Ja. Lukk øynene. Gjør det nå!
Forestill deg hva du gjør om ti år fra og med nå.
Ser du det? Du jobber vel ikke for Kyle?
Hva ville mammaen din ha ønsket? Du var hennes begunstigede.
Hun ga deg den vakre husvogna og en hel del kontanter.
Handler det om det?
Hva hadde hun villet at du skulle gjøre med dine 50 000 dollar?
Pengene skulle være til Nikki og meg og hennes hypotetiske barnebarn.
Drit i det. Nikki er borte, og det er dine penger nå.
- Mammaen din vil se deg lykkelig. - Jeg har tenkt på å bruke dem.
Men jeg kan ikke bruke alle pengene på ingenting.
Det respekterer jeg, men tenk sånn: Bruk pengene til ditt nye liv.
Det er det jeg gjør. Jeg har spart penger.
- Se på dette! - Mener du alvor?
Spøker du? Det er som vårt drømmeslott.
Kan du se det for deg? Bowlingkuler og kjegler i neon.
- Hva syns du? - Du har gått fra forstanden.
- Visualiser. Hva husker du herfra? - Bowling.
Ok, hva mer? Lukk øynene og visualiser. Gjør det nå.
- Hva husker du? - Bursdagsfester.
Bra! Være barn, løpe rundt, spise kake
spille Donkey Kong med dine tåpelige kamerater. Hva mer husker du?
Kjøre omkring med Nikki i hennes mammas gule Camaro -87.
Jeg vet ikke. Jeg vil ikke lukke øynene mer. Jeg føler meg som en idiot.
Vi får se hva du føler nå. Du bowlet 300 poeng det siste året.
Husker du det? Før han ble storkaren Bobby var han 300 Hoffy.
Jeg var ny og kunne ikke språket, men min beste venn var bowlingmester.
Det hjalp meg å stige i gradene.
Kom, jeg skal vise noe enda bedre. Og ikke mer prat om Nikki.
- Nå ser jeg hva du mener. Vakkert! - Bare hør på meg.
- Det er perfekt. - Detkanbli det.
Ved å holde stedet stengt, berøver vi barna alle minnene du pratet om.
- Jeg vil ikke frata dem noe. - Vi fikser en bar - du er sjefen.
Øl og vin fra Oregon. Du er en feinschmecker, Bobby.
Åpne sinnet nå. Jeg skal vise hvorfor dette vil fungere.
Se på dette.
Det er her det skjer. Er det ikke vakkert?
Slapp av, alt her inne skal rengjøres og repareres.
Fritert kylling, pommes frittes, milkshake og ranchdressing.
Du kjenner meg bedre enn som så.
Hør her, napolitanske pizzaer som konkurrerer med de beste i verden.
All deig er dagsfersk og knas av disse hendene.
Det er et høl.
- Du kan jo spille! Nå husker jeg. - Et helt ubrukelig talent.
Den ubrukelige talentet skal redde stedet fra å bli en lavprisbutikk.
'Rising Phoenix - kom for pizzaen og bli for å bowle.'
- 'Kom for bowling, bli for pizza.' - Du har ikke smakt dem ennå.
Et godt tegn! Dine utenomjordiske hjalp deg til en strike.
- Hvorfor har du ikke sagt noe før? - Jeg har spart sammen penger.
Jeg skal vise deg en ting til.
- Et lekerom? - Kontoret ditt.
- Hvor er kontoret ditt? - I kjøkkenet. Dette er ditt.
Spise og bowle gratis. Vil du ta fri? Ingen problemer, du eier stedet.
Tenk på det.
Jeg må innrømme at det lyder fantastisk, men så tenker jeg...
at det er den dummeste ideen du har hatt.
Vet du hva som er skummelt? Å bli gammel og ikke ha fulgt drømmene.
Å se livet forsvinne og siden dø.
Forestill deg at du er eier og du kan tegne serier når du vil.
Ikke mer Kyle, og ikke flere sløyfer.
I morgen har jeg første møte med investorer. Kommer du?
Jeg vet ikke, Carlos.
Jeg vil ikke noe annet enn å be Kyle dra til helvete.
Hei!
Hei, Bobby! Er det noe du vil si til meg?
- Nei. - Ikke?
- Nepp. - Jeg trodde at du...
Jeg pratet med Carlos om din nye olje.
Nye olje? Hva med den, Carlos?
- Vi kan ikke bruke den mer. - Vi bruker den alt.
- Men, Kyle... - 'Men, Kyle!'
- Den påvirker smaken. - 'Den påvirker smaken.'
Det sparer kanskje penger, men det er som å helle varmt vann i din latte.
Du overreagerer. Blade serverte meg lunsj med den nye olivenoljen.
Det er ikke olivenolje, det er en blanding som påvirker smaken!
Jeg elsker når Carlos blir sint. Øynene hans står ut som på min leguan.
For helvete, Bobby! Hvor er sløyfen din?
Jeg må ha glemt den. Jeg ber om unnskyldning, Kyle.
Ok.
Ikke gå noen steder.
Det er lykkedagen din. Du får betale for den.
- 15 dollar trekkes fra tipsen din. - Det virker mye.
Det er det den koster. Hva sier man? 'Takk, Kyle.'
- Takk, Kyle. - 'Takk, Kyle...'
- Takk, Kyle! - Sånn ja! Så hyggelig.
Ingen årsak.
Jeg hadde tenkt å kaste forkleet i ansiktet hans og si opp.
18 dollar en lørdagskveld. Skammelig.
Tiden er inne, min venn. I morgen har du fri, men kom innom meg.
Vi skal til min nevø Rudys sted ved innsjøen. Han har et stort kjøkken.
Vi prater forretninger, spiser og drikker godt. Kom an!
Jeg kommer.
Sånn skal det låte! Jeg sender adressen. Ikke glem, klokken 7.
Jeg traff Nikki under julemessen.
Jeg så henne på trappen til katedralen.
Jeg gikk på offentlig skole, hun gikk på St. Mary's.
Alt gikk fort.
Deigen er viktigst.
- Hundreårs surdeig, dobbeltgjæring. - Skulle vi ikke prate forretninger?
Det er akkurat det vi gjør, Bobby.
Tomatsausen min kokes lenge og er veldig smaksrik.
Den kommer fra kjøttfulle og saftige tomater fra San Marzano.
Den modner i den rike, vulkanske jorden ved Vesuv.
Jeg elsker den dype fargen. Se her.
Fyldig.
En god tomatsaus har sting. Det betyr energi.
Nymalt pepper, hvitløk, siciliansk oregano og knuste pepperkorn.
Og akkurat passe havsalt for å bevare smaken og stinget.
Ferskristet hvitløk, Parmigiano reggiano
hjemmetørket pancetta... Den plasseres i en veldig varm ovn.
Villruccola. Denne kalles Elisa, etter min mor.
Siden den er en skjønnhet.
Ta fram ordboken og slå opp 'Herregud!'
Jøss.
- Skal Rudy og Marie investere? - Nei, men de kan gi oss råd.
De har to vellykkede taqueria og skal åpne en tredje. De kan hjelpe oss.
Jeg hadde tenkt å be pappa, men jeg vil ikke risikere hans penger.
Han har jobbet i 40 år. Jeg vil ikke ha noen som ser meg over skulderen.
Jeg vil styre menyen selv.
- Hvem er den tredje parten? - Mario Bentley jr..
Han er en ny risikokapitalist i byen.
- Det var han som danset med Tanya. - Nettopp! Traff du ham?
- Ja. - Hva?
- Han er en privilegert riking? - Han er veldig framgangsrik.
Carlos, jeg vil ikke ha enda en Kyle som tvinger meg til å gå med sløyfe.
Mario blander seg ikke inn. Han er en real kar.
Han er bare i byen for den cannabisgreia.
Han flyr over hele verden. Jeg tror at han skal til Dubai.
- Hvorfor inviterte du ikke ham? - Dette handler om deg og meg, Bobby.
Jeg har signert leiekontrakten. Jeg ville ikke risikere å gå glipp av sjansen.
Da Mario takket ja, så sikret jeg leiekontrakten.
- Hva om jeg ikke investerer? - Da må jeg finne en ny partner.
Det er ikke noe jeg har kontroll over. Dette stedet er min skjebne, Bobby.
Jeg er glad for storkaren, men det er deg jeg vil ha som ekte partner.
Jeg var ikke overbevist før jeg smakte pizzaen din.
- Jeg er med. - Virkelig?
Bror!
Sånn skal det låte!
Husker du seiersdansen du gjorde da du nådde 300 poeng?
Mario Bentley jr..
Det kommer til å bli bra.
Skulle jeg ikke merke at flaska var borte? Hvor dum tror du jeg er?
- Du er ganske dum. - Du har sparken!
Du kan ikke gi meg sparken. Jeg sier opp!
Du kan ikke slutte etter at jeg har gitt deg sparken. Du er dum.
- Er jeg dum?! - Rolig, Bobby. Det er ikke verdt det.
Hvis du engang streifet jakken min skal jeg anmelde deg.
- Du er også avskjediget, Carlos. - Avskjedssøknaden min er levert.
Jeg har ikke sett den, så rent teknisk sparket jeg deg.
- Bare jeg slipper å lage mat her mer. - Blade, du er den nye interimkokken.
- Hva er det som foregår? - De skal åpne en pizzeria/bowlinghall.
Hva mer skal dere selge? Levende agn, lottokuponger?
En bensinpumpe, kanskje noen pokermaskiner.
Veldig elegant.
Bli med så lærer jeg deg å lage ekte mat.
Jeg vet ikke, Carlos. Kjøkkensjef er stort for meg.
- Kom, nå går vi. - Hei! La meg advare dere.
Det er en tøff bransje. Man kan ikke stole på noen. Det har jeg lært.
Det var smart gjort.
- Der er hun! Forhandleren. - Er du med?
Ja, jeg er ferdig med Kyle. Det er utrolig hvordan alt har løst seg.
- Skal du den veien? - Ja.
- Hvor mye kontanter har Mario? - Han bader i penger.
Hans marihuanaavtale er riktig stor.
- Dater du ham? - Nei. Hvorfor det?
Jeg tenkte bare at nå når vi skal bli samarbeidspartnere, burde jeg vite.
Jeg liker ham, men det er ikke noe. Han er en playboy.
- Det gjør ham morsom. Er du sjalu? - Nei.
Ja, faktisk. Han er ganske skrekkinngytende.
- Jeg burde kanskje lære salsa. - Ja, kanskje det.
Du burde lære noen nye trinn, bowlinghalleieren.
Hei!
Sånn skal det være! Å tjene penger får kroppen min til å ville røre seg.
Du har med deg guttene. Godt å se deg, Carlos. - Bobby.
Dere lurer sikkert på hva jeg gjør i sørlige Oregon.
Jeg kom hit for å ta over milliardindustrien med marihuana.
Nå når det er ordnet, er vårt lille eventyr mest for moro skyld.
- Vi digger konseptet deres. - Bra, for konseptet er liksom...
Øl og bowling går hånd i hånd. Alkohol er alltid en god forretning.
Men med lekre pizzaer og Carlos berømte deig som er så billig...
Dette er ikke luksusmat, det er mammas og pappas hjemmelagede.
- Fortjenesten på pizza - jeg liker det. - Jeg liker entusiasmen din.
Og takk for at du støtter oss.
Alt har vært litt fram og tilbake fram til nå.
- Men nå som vi har det på papir... - Apropos.
Du klarer det, Hoffy.
- Hvor er Mario? - Forretninger med Tokyo.
Han overfører pengene sine elektronisk.
- Takk, sir. - Balansen.
Jeg brukte pengene mine på et regnskapsprogram.
Hei, karer.
Drømmelaget!
- Kan den repareres? - Klassisk Brunswick A2 fra 60-tallet.
- Den trenger bare litt pleie. - Bra!
Vi lurte på, siden alle må fikses, kan du gi oss en god pris?
Nei!
- Hva tror du? - Nei, jeg vet ikke hva jeg støter på.
- Et overslag? - Med disse gamle kjeglemaskinene?
- Minst 10 000 dollar. - 10 000?
Vi trenger ikke gjøre alt på en gang.
Vi trenger ikke jevne baner og maskiner som setter opp kjeglene igjen.
Nei, dem trenger vi ikke.
Spilleren kan hente sin eget kule etter hver omgang.
For en jævla dritt.
- Mye penger... - Det er ikke med i budsjettet.
- Dette er situasjonen. Banene... - De ser helt ok ut, sier jeg.
Det er de ikke. De må repareres, rengjøres og pusses opp.
Hva om alle baner har ulike karakterer.
Det er ikke golf, Carlos! Det er bowling - USAs nasjonalsport.
Den er tilgjengelig og overkommelig for 99 % av befolkningen.
Du har rett. Unnskyld, jeg vil bare at det skal bli perfekt.
Det kommer det til å bli. Jeg vil det samme.
Gå tilbake på kjøkkenet.
Ok. Takk.
Du er Hoffy!
Jeg så ditt søte lille bilde på veggen.
Jeg har også fått 300 poeng, men ingen avis ville ha bilde av meg.
- Jeg var bare barnet da. - Når fikk du sist full pott?
- Det var siste gangen. En magisk dag. - Bare en lykkedag, altså?
Det var ingen lykkedag, Al. Jeg var god. Som tenåring var mitt snitt over 200.
Hva skjedde? Ble du voksen og kunne ikke bowle lenger?
Nei, jeg interesserte meg for andre ting. Jeg begynte å tegne og studere.
Siden du er en sånn proff, Al...
burde du melde deg på til åpningsturneringen.
Skal du sette opp fotoet mitt på veggen etter at jeg har knust deg?
- Jeg prøver bare å være vennlig. - Ja da. Du prøver å få rabatt.
Fortsetter du å være uforskammet må jeg ansette en annen. Jeg er sjefen.
Hvisdufortsetter å være uforskammet må du finne en annen like god som jeg.
Lykke til med det. Jeg er den eneste som kan dette omkring.
Vil du fremdeles ha meg, Storkar?
- Ja, det vil jeg, Al. - Det var vel det jeg tenkte.
Strekk ut deigen.
Litt rundt kanten og gni inn.
Jeg må trene om jeg skal slå den klovnen.
- Jeg kan bowle med deg. - Toppen! Bowler du?
- Nei. - Desto bedre.
Dette er fersk humle fra Eugene.
- Riktig godt. Ingen Budweiser? - Ikke tale om. Ikke her.
Vent til du smaker pizzaen. Opus One passer til.
- Det ruinerer kundene dine. - Derfor trenger jeg en super Cabernet.
Jeg har en lokal Cabernet som koster 120 dollar per kasse.
Storkaren, dette stedet er i dårligere stand enn jeg trodde.
Jeg har tenkt å hente min assistent, Joe.
Er det nødvendig?
Vil du at banene er klare til din store åpningsturnering?
- Ja, men... - Ålreit.
Vet du hva, Al? Jeg vil gi uttrykk for min takknemlighet.
Du gir meg mulighet til å knuse deg i denne turneringen.
- Jeg har tenkt å ødelegge deg. - Helvete!
Så...
Er det sånn det vil bli?
Du har ikke engang sett meg bowle. Du vet ikke hva jeg kan gjøre med kulen.
Førsteklasses proff. Rett gjennom perfekte spill.
Jeg skal mose deg og sende deg tilbake til kunstskolen.
Jeg liker ham.
Dette er 'Bøffel Pesto'. Vær så god og smak.
- Takk, sir. - Det er krydret Calabrese.
Bon appétit.
- Vær så god, Blade. - Å, gud...
Hva var det jeg sa? Helt fantastisk.
- Det er så godt! - Deigen din.
Unnskyld, Mario, jeg spiser.
- Er Bobby og Carlos med? - Ja, og vår nye kokk Blade.
Velkommen. Jeg må si at Dubai er herlig.
Penger gjør at folk skaper vakre ting. Som pizzaen din.
- Vi prøvesmaker dem nå. - Ikke ert.
- Utsøkt. - Nå til forretningene.
- Premieren stunder. Hvordan ser det ut? - Fantastisk.
Jeg elsker å komme hit ved daggry og sette i gang i kjøkkenet.
Daggry? Herlig. Bobby?
Det går veldig bra. Veldig bra.
Vi skal ta inn økologisk øl, lokalt, og brus til barna.
Sånn skal det låte.
- Kommer du til åpningen? - Så klart. Jenny har alt bestilt fly.
Og Hoffy, du vil briljere. Jeg føler det på meg.
Jeg har nok jetlag, men jeg rekker å spise pizza. Jeg må stikke.
- Ta vare på deg selv. - Ha det!
Jeg tenker på mamma. Hun fikk ikke noe ordentlig bryllup eller bryllupsreise.
Bryllupet vårt var fantastisk. De utenomjordiske ordnet det bra.
Er det normalt å tenke på mamma under bryllupsreisen?
Men Nikki og jeg hadde det kjempebra.
Etter festen fikk jeg høre at mammas kjæreste hadde ringt.
Jeg visste at noe hadde hendt for han pleide aldri å ringe meg.
Fire dager inn i bryllupsreisen måtte vi dra hjem igjen.
Margie.
Mor. Mamma.
Mamsen.
Mamma.
- Bank, bank. - Hei.
- Er vi klare med første bestillingen? - Ja, takk.
Hva gjør du?
Jeg drodlet bare litt. Passer på når jeg har kontor.
- Drodler? - Det er bare for min egen skyld.
- Er det deg? - Ja. Mitt livs historie i bokform.
- Får jeg lov...? - Ja da, du får bla.
De er flotte.
De er helt fantastiske. Så rensende.
Jeg sendte dem inn til Curly Mullet Comics i Portland.
Jeg har ikke hørt noe. Jeg sjanset.
De har kanskje ikke rukket å se på det. Sendte du til flere?
Hvorfor ikke?
Du sitter her om kvelden. Du har masse materiale her.
Det betyr ikke at det fortjener å gis ut.
- Jeg forstår. Du er litt rar. - Det er under utvikling.
Den har ikke engang en slutt.
Du elsker å tegne, så slutt å klage og gjør den ferdig.
- Du aner ikke hvordan jeg kjemper. - Folk må få se dette!
Ellers er det ingen bok, den teller ikke.
Jeg mente ikke å være så hard. Du virker bare så nedstemt.
Er det eksen din? Hun var jo dritpen.
Hun er sexy, og ikke på en kunstig måte.
Hun er mer fransk café, nostalgisk...
- Kan vi gå ut til baren i stedet? - Ok.
Handlingen er om Nikki og moren min, men det er en slags memoar.
Jeg prøver å være realistisk, bortsett fra de utenomjordiske
som kontrollerer simuleringen jeg lever i. Det lyder nok underlig.
- Så klart, det er opplagt. - Takk!
- Hvorfor skilte du deg? - Ja...
Vi var i... Oahu.
Vi var på vår andre bryllupsreise og mannen min stakk...
med kjæresten sin fra high school.
- Spøker du? - Nei. De hadde mailet hverandre.
- Det er brutalt! - Ja, det var det.
Ja, det var brutalt. Men jeg har det bra.
Jeg trives bra med singellivet. Ingen barn, ingenting som holder meg igjen.
Jeg trenger ikke si navnet hans igjen.
- Hva heter han? - Det sier jeg ikke.
Snartenkt. Du er flink.
Jeg har aldri vært lykkeligere, så alt er bare bra.
Du tar det veldig pent.
Hei, Al.
Jeg går nå. Har du noe imot å lukke og låse etter deg?
Joe og jeg tenkte faktisk å la alle lysen stå på, Hoffy.
Og la alle dører stå åpne. Er det ok?
Trenger du drosje?
Ja da. Takk!
Det føles som om jeg er 14 igjen.
Jeg tegner serier og trenger skyss hjem.
Det er ikke bare dårlig å være 14. Du slukte pizzaen i dag.
Hvordan foregår det? Hvor blir den av?
Det er en sølvfarget Airstream på høyre side.
Du fleipet ikke da du sa at du bodde trangt.
Jeg pleide å bo i et stort og gammelt hus med 400 mål tomt.
Når arbeidet måtte utføres pleide å en masse landstrykere å bo i småstuene.
Det var riktig morsomt... i omtrent en måned.
Så jeg tok mammas Airstream. Enkelt og lite.
Jeg sparer ikke på noe.
Nå når jeg lever alene tar jeg ting som jeg ikke liker og gir bort.
Kast det i søpla og gå videre. Det føles bra.
Du er så...
Du er mange ting. Takk for skyssen.
Etter begravelsen uroet jeg meg for mammas hjerneblødning.
Jeg begynte å trene kickboksing. Der fikk jeg utløp for sinnet mitt.
Arbeidet mitt ble bedre, til og med barjobben var morsom igjen.
Selvtilliten vokste, og ekteskapet fikk en kick.
Men siden kom det. Jeg kunne ikke gjøre Nikki gravid.
Det kom av genene mine.
Familien sluttet med meg. Jeg var enebarn.
Det var ingen prat om saken. Det var over.
Hun ville ha egne barn og et liv jeg ikke kunne gi henne.
Nikki solgte gifteringen og jeg beholdt vår bedritne bil.
Det ser bra ut.
Litt høyere opp på din side.
Sånn ja. Perfekt.
Vet du hva som skjer om vi gjør dette rett?
Lukk øynene. Fortsett å elte, men lukk øynene samtidig.
Forestill deg nå den beste skorpen i verden.
Vi arbeider fram glutenfibrene. Lett og luftig med rett tyggemotstand.
Sprø med vakkert brente flekker.
Ser du det for deg? Elt inn det i deigen.
Herlig. Med kjærlighet. Sånn ja, vis dem! Gjør det, Blade!
Sånn ja, send kulen tilbake til pappsen. Sånn skal det være.
Gi oss ti friske.
Flink maskin.
Maskinen i bane 3 lyder merkelig. Den virker ødelagt.
Når det er fikset, er vi klare her.
Lyder som om magnetspolen er feiljustert. Det er lett å fikse.
Matelskere har blitt så sofistikerte at feil ikke blir akseptert.
Med tanke på alle pizzeriaer, hvorfor ikke ha den beste i Phoenix, Oregon?
- Fordi det er Portland. - Det fins ikke noe som matcher denne.
Smak.
Skriv om den i artikkelen din.
Al og Joe, banene ser fantastiske ut. Takk.
Du sa at det kostet 10 000 dollar. Dette er det doble!
- Hva i helvete, Al? - Vi måtte erstatte ni deler.
Jeg har jobbet i 93 timer og jeg stinker.
Joe og jeg reparerte banene deres. Vi reparerte og oljet alle 24.
Vi byttet ut deler i 11 kjeglemaskiner. Jeg vil ha min jævla sjekk nå!
- Slapp av, Al. Du skal få sjekken din. - Ellers blir det ingen åpning.
Jeg har mange bowlere som kommer til turneringen, ikke kødd med meg.
Her er litt trøst etter den katastrofen.
Root Beer Float til ungene.
Alt lokallaget, økologisk vaniljeis og root Beer.
- Skjønne! - Herregud! De er tåpelig gode.
- Liker du dem? - Ja!
Jeg må ta opp en ting. Als pris har blitt fordoblet.
- Og Marios penger er ikke inne ennå. - Hva er det som skjer, Tanya?
Slapp av, han må bare skaffe likvide midler
til investeringen av Phoenix Farm. Det er to millioner, kontant.
- Han har vært i Dubai og Tokyo... - Selvsagt.
Og vi har nok penger til å dekke utgiftene.
Tro meg, 50 000 er ikke noe for ham. Han jobber steinhardt.
- Dette er skjebnen deres! - Absolutt!
- Hvor mange deltagere har vi, Marie? - 16 så langt. Det ser kjempebra ut.
- Vinen din, sir. - Perfekt timing!
Kan du skrive under?
- Det begynner fylles på ordentlig. - Det er takket være Al, må jeg innrømme.
- Nå må jeg ta meg av andre kunder. - Takk igjen for all hjelp.
- Jeg ville spørre deg om noe. - Ja?
- Vil du fremdeles bowle med meg? - Er det det ungdommene kaller det?
- Ja. - Ja, gjerne.
Men jeg kan ikke i kveld, jeg har telefonmøte med Mario. Men i morgen.
- Da stirrer jeg vel bare på klokken. - Bare ikke stirr på rumpa mi.
For sent.
- Første leveransen av pancetta. - Kjempegod.
Utsøkt.
- Skal vi ta 20 dollar for Calabrese? - Nei, det skal være enkelt.
- Hva om noen vil ha pepperoni? - Nei, vi har bare fire varianter.
- Og alle de ingrediensene er viktige. - Helheten er viktigst.
- Om man ikke vil ha krydret pizza? - Da fins det tre andre pizzaer.
Jeg liker krydret. Det er godt, Rudy.
- Jeg har ikke smakt den ennå. - Spis den til lunsj.
- Carlos har kontroll på situasjonen. - Takk.
Skal folk betale 18 dollar for en liten pizza?
Rudy, 30 cm er perfekt størrelse, ellers risikerer man skorpen.
Den er ikke liten, den er passe for to.
- Jeg tror at en del vil ha større. - Du hører ikke på meg!
Det fins bare én størrelse. Vil de ha mer, får de bestille mer.
Ikke ta det ille opp, men folk her omkring liker billige greier.
De trenger ikke dra helt til New York for å få god pizza.
Vil du spare penger skal du ta med kupongen til en pizzakjede.
Kjøp en billig, ekstra stor, smakløs og deigete pizza
med halvfabrikata og herdet fett og natrium-glutamat.
Jeg blir kvalm bare av å tenke på det.
Se det slik, Rudy. De sparer inn på flybilletten. Det er 600 dollar.
Jeg ber om unnskyldning for tidligere.
- Det var min feil. - Jeg bare...
Det er bare det at menyen betyr veldig mye for meg.
Unnskyld.
Jeg vet det, onkel.
- Sånn skal det være, Hoffman! - Hoffy!
Hør etter, folkens!
Marios store sjekk har blitt sendt. Phoenix Farms-avtalen er i boks.
Og det betyr atdereogså har pengene deres.
Takk, Tanya!
Slå en strike. De utenomjordiske kommer.
Vil du ha den guidede turen nå?
Hei! Vil du ha kaffe?
Flere kopper.
Hva? Det skal jeg gjøre.
Nei, jeg sa jo det.
Takk for i går.
Husvogna er faktisk ikke så ille.
Den er bygget for en, men jeg skjønner.
Jeg har alltid tenkt at min Airstream alltid har vært noe midlertidig.
- Det er nok på tide å finne noe nytt. - Tror du?
Se, Mario kommer.
Han er i Salt Lake i ettermiddag og i Portland i kveld.
- Det blir sent, men han kommer. - Toppen!
Spar en Calabrese til Mario.
- Fire, fem biler står utenfor. - Virkelig?
- Toppen. Ok, alle sammen. - Gjør dere klare!
Velkommen til Rising Phoenix. Hva vil dere ha?
Carlos, vi har noen gjester.
Jeg anbefaler min kreasjon Elisa, men alle pizzaer er utsøkte.
- Seks bestillinger til, onkel. - Ok, fortsett sånn.
- Jeg tar meg av det. - Takk.
Har du sjekken min?
- Dette er ingen veksel. - Det er en sjekk. Gå og løs den inn.
- Ser du ikke at jeg er opptatt? - Du skal få bank i dag, Hoffy.
Du skal helt ned til de andre fiskene.
Jeg elsker å bowle!
- Der lurte du meg nesten. - Takk for at du åpnet stedet.
Takk for alt ditt harde arbeid. Får jeg by på noe?
Vi tar to iskalde Budweiser, verken mer eller mindre.
Vi har ikke Budweiser, men en riktig god økologisk pilsner.
Vi tar to vann. Ingen is.
Unnskyld, men vi skal spille en turnering her. Jeg har bane 23.
- Er du Guadalupe? - Hvordan står det til?
Du fikser dette. Ikke la ham distrahere deg.
- To Elisa, vær så god. - De er varme!
- En Bøffel Pesto. - Og en Calabrese.
Vær så god.
Kan jeg få litt service her, for faen?
- Er du sulten? Pizza? - Ja da. En stor pepperoni, ekstra ost.
- Vi har ingen sånne her. - Har dere ikke ost og pepperoni der inne?
Våre napolitanske pizzaer lages fra grunnen, fire varianter, ikke noe annet.
- Ikke nå. Vil du ha pizza eller ikke? - Ok, jeg tar en Calabrese.
Blade! Kan jeg få en Calabrese til min venn her? Ekstra krydret.
Jeg kommer straks.
- Fem Margherita til. - Ta med disse ut.
Tanya.
Kan du stå i baren mens jeg spiller?
Ja da. Jeg er her.
Jeg la kampen min etter lunsj. Jeg ville se hvor hektisk det var.
Ingen problemer. Jeg skal likevel være her hele helgen. Mario ba meg.
Hvorfor ba han deg gjøre det?
- Holde styr på situasjonen og rapportere. - Det kan Carlos og jeg gjøre.
- Jeg har hatt millioner restaurantjobber. - Det har jeg også.
- Ja, men han vil ha en upartisk mening. - Om meg?
Ikke vær så følsom.
Mario har også investert. Han har rett til å stille spørsmål.
Hvorfor tror du at jeg har vært her og hjulpet til så lenge?
Jeg vet ikke. Jeg trodde at du likte meg og hygget deg her.
Det har jeg.
Men dette er bare en del av jobben?
Ok. Dette er en stressende helg.
I går kveld var kanskje ikke så god timing. Jeg kan håndtere det.
Du er jo proffen.
Unnskyld, det var ikke det jeg mente.
Jeg kan håndtere det. Unnskyld.
Der er den der 14 år gamle gutten igjen. Han er ikke alltid så søt, hva?
- Kan jeg få en pint pilsner, takk. - Absolutt!
Bobby, Carlos trenger deg.
- Hva er det? - Jeg har ikke mer deig.
- Lag mer. - Det er en komplisert prosess. Nei.
- Hvor mange pizzaer har du solgt? - 40 000 gram mel gikk til.
- Det er over 100 pizzaer. - Det er helt utrolig!
Hei, alle sammen! Hei!
En toppen dag så langt!
Men vi har ikke mer deig. Jeg vet det, jeg ber om unnskyldning.
En del av forklaringen er at min partner Carlos kommer hit hver morgen
og lager deigen for hånd, noe som gjør den så god.
Vi vil sikkert slippe opp for deig flere ganger, så bestill i forveien.
Rudy's Taqueria kommer hit. Gå dit og spis litt god mat.
- Kom siden tilbake og bowle. - Takk!
Takk, bror.
Godt jobbet.
- Er alt ok, onkel? - Ja, takk for at du reddet meg.
- Ingen fare. - Jeg har ikke deig til Marios pizza.
- Du må fryse deigen. - Jeg har en 100 år gammel starter.
Man kan ikke fryse deigen. Hvor mange ganger skal jeg forklare det?
- Da må du ansette mer personale. - Det tar flere måneder å lære.
Da vet jeg ikke hva jeg skal si.
Du går glipp av masse penger.
Etter alt jeg har gjort for deg, Bobby. Fem år som ansatt.
- Du har ikke gjort noe for meg! - Ta det rolig, gutter.
- Det blir dårlig karma. - Jeg har lært deg alt om bransjen.
- Holdningen din er riktig sjokkerende. - Ta det rolig, Kyle.
Carlos, du har virkelig lykkes. Jeg tar den kanskje med på menyen min.
Du kan forsøke.
Bobby, han har alt betalt og registrert seg.
- Hva gjør du? Det er mot reglene. - Mine regler gjelder her.
Jeg forstår. Du vil banke meg.
Kom an, Superman. Kom an.
Vendettabowling! Hevnmatch, hevnmatch.
Lukk øynene. Lukk øynene.
I kjøkkenet pleier jeg å visualisere ting. Jeg ser heten.
Jeg ser smeltende ost, det brente på kanten, mørt kjøtt...
Hva snakker du om?
Visualiser banene. Bare du og det glinsende treet.
Forestill deg kjeglene, og se hvordan de faller.
Fallende kjegler som faller ned.
Sånn skal det være. Godt visualisert.
- Tving meg ikke til touchdown-dans. - Hold opp.
Banene er for glatte. Det går ikke an å holde linjen.
Det er fordi du suger. Banene er helt fine.
- Hvem er dette? - En bedre bowler enn du, drittsekk.
Vil du se hvordan mann skrur kulen? Bli og se på min tur.
Kom an, Joe.
Jeg kan ikke spille under sånne forhold!
Jeg visste at du var en tyv, så jeg burde forstått at du også er juksemaker.
Kyle, du er en styrtrik fyr som pleide å stjele mine tipspenger.
- Kan du ikke bare gå herfra? - Styrtrik? Jeg er blakk!
Jeg går ingen steder. Jeg skal se på når du taper.
I med den! I med den!
Hei. Jeg må bowle igjen.
- Nei, spør Blade eller Carlos. - De kan ikke yrket som du.
- Finn noen som kan. - Bare en time til.
Hva om du fortsetter å vinne? Folk tror at jeg jobber her.
- Jeg vil ikke skade ryktet ditt. - Du er helt utrolig.
- Jeg har hjulpet deg i flere måneder. - Du har hjulpet Mario.
- Mario er ikke her. - Han kommer senere. Rapporter da.
Flyet hans ble forsinket, så han kommer ikke før i morgen.
- Er det derfor du er opprørt? - Det har ikke noe med penger å gjøre.
Si sannheten. I går kveld, var det bare noe du gjorde for hele laget?
- Hva? - Ditt spaningsoppdrag til husvogna.
Var det noe du og Mario hadde avtalt?
Du er et paranoid barn.
Dette er siste drinken jeg heller opp.
Jeg kan stå i baren, Bobby. Ingen problemer.
Alvorlig talt. Slapp av.
Så dere det?
Gå, da.
Du trenger ikke være uvennlig.
Hele dagen lang.
Bobby holder på å få en perfekt serie. Kom.
- Kyle, vil du gå og se på Bobby? - Jeg lærte deg alt og siden stakk du.
Jeg føler meg som en drittsekk. Jeg vil gå hjem. Ingen bryr seg.
Du fikser dette, Hoffy. Det var ikke min kveld.
Nå er det opp til deg.
Sett støvelen på nakken min og brekk den.
Få slutt på lidelsen min, storkaren.
Brekk nakken min med 300 poeng. Det er dette jeg lever for.
Jeg kjenner duften av kalkun alt. Jeg kjenner lukta, Bob.
Visualiser.
På Rudy's Taquerias vegne vil vi gi 2000 dollar
til vinneren i Rising Phoenix årlige bowlingturnering: Bobby Hoffman!
Takk skal dere ha.
Du kan vel holde i den? Dere er helt fantastiske. Takk.
Først vil jeg takke vår partner Mario som forutsa dette.
Hvordan han visste det, har jeg ingen anelse om. Og Tanya...
som...
Jeg vil bare takke deg for alt arbeidet du har gjort.
Unnskyld.
Jeg fatter ikke at vi lyktes med dette.
Og selvsagt Rudy, Marie, Guadalupe, Blade og Liz...
og alle andre som har hjulpet til. Selvsagt Al og Joe!
Uten dere hadde det aldri gått.
Jeg vil bare si en spesiell ting til Carlos.
Endelig har du et kjøkken der du kan gjøre det du elsker og er best på.
Jeg elsker deg, mann.
Signerer jeg her?
- En til? - Takk, Blade.
- Den byr vi absolutt på. - Har jeg fortjent den?
Det har du virkelig.
Det der var helt vilt. Du er en lokal helt!
- Helt utrolig! - Jeg vet ikke...
Men jeg vil be om unnskyldning for at jeg oppførte meg som en idiot.
Når jeg ikke får det som jeg vil, sier jeg veldig dumme ting.
Unnskyld.
Du...
Det var en fantastisk åpning, og vi hadde det hyggelig.
Vi lar det være sånn.
Er det alt?
Ja.
Du må ta vare på deg selv, Bobby. Denne tyngden som du bærer på
fungerer ikke for deg. Dette kan være dine livs beste år. Forstått?
Du må gjøre ferdig boken.
Så må du slutte å tegne eksen din.
Det er veldig søtt, men ikke særlig attraktivt.
- Jeg skuffet deg visst. - Nei, du skuffet deg selv.
Jeg kan ta vare på meg selv. Jeg er en voksen kvinne.
Du burde feire. Du har også fortjent dette.
Tanya, kom og hold oss med selskap.
- God morgen, gutter. - Dag to!
Det er en vakker dag.
Bobby, det er Al...
Sjekken hans gikk ikke gjennom.
Helvete!
- Hva skjedde? - Ingen av telefonnumrene hans virker.
- Har du ikke fått tak i ham ennå? - Og Jenny?
Numrene hennes gjelder heller ikke lenger.
- Spøker du? - Han var medsignatur.
Det var over 90 000 dollar der. Har han tømt kontoene våre?
Det vet vi ikke enn. Kanskje han overførte pengene til en annen konto.
Han bestemte seg kanskje for å stenge kontoret sitt. Våkn opp!
Det må være noen som kjenner ham. Marihuanafolkene på Phoenix Farms?
- Ja, kanskje de vet? - Deres kontoer er tømt. To millioner.
Jeg var en av de tolv som investerte.
Kom an, han er berømt!
Det må finnes kontaktinformasjon.
Ops! Siden ble ikke funnet.
Han er en bedrager.
Mario Bentley Jr. Til og med navnet hans er en spøk.
Hvordan kunne jeg være så dum?
Det er ikke din feil.
Vi anmeldte ham for bedrageri. Men ifølge loven eksisterte han ikke.
Mario visste hva han gjorde. Vi prøvde å holde åpent
men uten kontanter måtte vi ta en måned om gangen.
Og alt bowlerne ville ha var billig, fritert mat og Budweiser.
Vårt gamle utstyr gikk i stykker og vi hadde ikke råd til Al.
Dessuten hadde Al saksøkt oss.
Husverten beslagla eiendommen og Al fikk ta over.
Du vet når man endelig satser og gjør noe viktig
og plutselig vet man bare ikke hva som skjedde.
Så er man tilbake der man begynte.
Er man klokere nå?
Man spoler tilbake og analyserer hva som gikk galt.
Ekskona di...
Tenker hun noensinne på deg? Nei.
Så hvorfor skal jeg vie et minutt til å tenke på henne?
ÅTTE MÅNEDER SENERE
Dette er en del av vårt Hawaii-tema for sommeren.
Det er en nasjonal kampanje som feirer vår første Bingos-restaurant på Hawaii.
Jeg sparte den blå til deg. Sørg for at den sitter pent.
Vi har en masse nye ting på menyen. Poké uttales med betoning på E.
Vi serverer også Hula-hula-kylling og pulled pork-burgere.
Herlig å ha en eldre person blant personalet, Bobby.
Hvorfor svarer du aldri på mine tekstmeldinger?
Jeg er her nå.
Jeg er lei for det, Bobby.
Det var ikke min feil.
- Vil de noensinne ta ham? - Han bare forsvant.
For en svindler.
Jeg skulle virkelig gjerne hatt tilbake pengene mine.
- Hvordan er det på Bingos? - En ensartet katastrofe av en restaurant.
Det eies av et enormt konglomerat, og jeg får ha på meg en blomsterkrans.
Jeg har gode nyheter. Jeg vil at du hører.
Rudy, Marie og faren min investerer i min nye restaurant.
Vil du ha en bedre jobb?
Jeg vet ikke...
Du trenger ikke svare nå. Vi åpner neste måned.
- Kom innom og hilse på. - 430 Main? Spøker du?
Kyle gikk konkurs og ble kastet ut. Rudy kjenner husverten.
Jævla Kyle. Det fins visst litt rettferdighet i verden.
Så du åpner en ny restaurant i stedet for å betale tilbake pengene mine?
Bobby, jeg stjal ikke pengene dine. Du må slippe det nå.
- Lett for deg å si. - Jeg mistet alle mine penger også.
Tanya tapte 200 000 dollar! Til og med Al ler av det nå.
Er det ikke min feil, er det Tanyas. Er det ikke Tanyas er det de utenomjordiske.
Tanya hadde rett. Du er virkelig som en 14-åring.
Har du aldri tenkt på at de utenomjordiske kanskje vil hjelpe deg?
Hei, David Brinker fra Curly Mullet Comics. Unnskyld at det tok lang tid.
Jeg digget det du sendte inn. Jeg ser stort potensial.
Jeg vil gjerne se hele den grafiske romanen av 'Phoenix, Oregon'.
Takk.
Hei, Bobby.
Jeg sier opp. Du er en toppen sjef, Stacy.
Men jeg kan ikke jobbe her mer.
Vent, slutter du nå? Du har ikke engang...
Folk må få se dette! Ellers er det ingen bok.
Det som burde skremme deg er at du aldri prøvde å oppnå drømmene dine.
- Du kunne jo bowle! - En helt verdiløst talent.
- Jeg burde kanskje lære salsa. - Ja, kanskje det.
Dette stedet er min skjebne, Bobby. Jeg føler det.
Du må ta deg av deg selv, Bobby.
Dette kan jo være dine livs beste år. Innser du det?
- Hoffman? Hvordan går det? - Bobby!
- Du kom. - Det ser så annerledes ut.
- Vi åpner om to uker. - Er Carlos her?
- Jeg henter ham. - Vil du ha noe å drikke?
- Bare vann. - Kom an!
- Sånn ja. - Takk, Rudy.
Håper at drinken din passer til en Elisa eller en Calabrese.
- Du lager vel ikke pizzaer nå? - I vår nye vedfyrte ovn.
Vent litt.
Tanya, så godt å se deg! Hva har du til meg?
Ikke noe er som Quady North, Syrah. Årgangsvinen selges per flaske
men standardvarianten per glass. Det tilsvarer en mellomprisvin fra Napa.
- Jeg elsker ganen din. - Hva? - Hei, Bobby!
Kom og prøv denne.
- Pizzaene mine smaker bedre her. - Dette er det rette stedet for deg.
Takk! Du kan vel bli og spise middag? Det er bare familien.
Marie og Rudy, kan dere hjelpe meg å sette sammen bordene?
Hva skjer?
- Hvorfor ser du sånn på meg? - Jeg ventet ikke å se deg.
Carlos, jeg har noen flere ærender å utrette...
Prøv i det minste hvordan de nye vedovnsbakte pizzaene smaker.
Vi får ta det en annen gang. Behold flaskene og si hva du syns.
Ha det bra!
Hva sa du til henne?
Skal du bære nag til folk resten av livet?
Vil du fremdeles at jeg jobber her?
Jeg vil godtgjøre deg for det som skjedde.
- Det er ikke nødvendig. - Jeg vil gjøre det. Du er min bror.
Takk.
Hei! Vent...
- Unnskyld, jeg mente det ikke sånn. - Det er hva du sa.
- Vi har ikke møttes på lenge. - Jeg ble bare overrasket.
Jeg skylder ingenting på deg.
Eller Carlos, eller utenomjordiske... Jeg skylder ikke engang på meg selv.
Bowlinghallen var det beste som har hendt meg på lenge.
Jeg fikk jobbe med alle og bli kjent med deg.
Vil du...
komme tilbake inn og se hvordan pizzaskorpen blir?
Ingen fare, en annen gang. Det er ok.
Sett deg. Mer pizza er på vei.
Blade!
- Akkurat i tide! Jeg visste det. - Bare en liten bit.
- Jeg har faktisk møter i dag. - Du vil elske den.
Norske tekster: Per Olav Wiborg-Maurstad www.ordiovison.com