Çeviri: Doruk Acet & Bilal Anıl Duman
Sipariş hazır!
Ne düşündüğünüzü biliyorum.
''Zaten tek delicili olanı karşılamak için
ancak yeteri kadar milkshake satabiliyorken
neden 5 deliciliye ihtiyacım olsun?'' Değil mi?
Yanlış.
Yumurta ve tavuk kuramına aşina mısınız
Bay Griffith? Bundan bahsediyorum çünkü
bence bu duruma tam uyuyor.
Çoklu karıştırıcıya yeterli miktarda milkshake
satamadığınız için mi ihtiyacınız var?
Ya da yeterli miktarda çoklu karıştırıcınız
olmadığı için yeterli milkshake mi satamıyorsunuz?
Bütün kalbimle ikincisi olduğuna inanıyorum.
Müşteriniz buraya geliyor ve eğer işletmeninizden
bir içecek sipariş ederse korkunç bir beklemede olacağını biliyor.
Daha önce yaptı ve kendi kendine şöyle düşündü
''Bir daha aynı hatayı yapmayacağım.''
Ama eğer patentli, direkt yakma motorlu
beş makaslı Prince Castle marka çoklu karıştırıcınız olursa
lezzetli, buz gibi milkshakeleri hızlıca yapma
şansınızı büyük ölçüde arttırırsınız.
Sözlerime kulak verin, sizi temin ederim
Bu ibnelerden sayabileceğinizden
daha fazla satacaksınız.
Arzı arttırısanız talep de artar.
Arzı arttırın talep de artsın.
Tavuk-yumurta. Mantığımı anlıyor musunuz?
Anladığınızı biliyorum, çünkü siz ileri görüşlü, iyi
bir fikri duyduğunda anlayan akıllı bir adamsınız.
Şimdi, ne dersin?
İstemez, ama yine de teşekkürler.
Sipariş hazır.
Bayan? Daha ne kadar sürer?
- Birkaç dakika daha. - Bunu 20 dakika önce söylemiştin.
Çok üzgünüm, bugün çok yoğunduk.
Görüyorsun değil mi, burada sadece mantık var, dostum
Eğer arzı arttırırsan talep de artar.
Tavuk ve yumurta. Mantığımı anlıyor musun?
Elbette anlıyorsun, sen ileri görüşlü, iyi
bir fikri duyduğunda anlayan akıllı bir adamsın.
Şimdi?
Ne dersin?
İşte geliyor.
- Bu da n... - Afiyet olsun.
Barbekü eti söylemiştim!
Çok iyi ilerlemeler kaydettim bugün, çok çok güçlü ilerlemeler.
Evet. Ne?
Yok bir şey. Bu harika.
İnanılmaz derecede ilgi var.
Eminim vardır.
Bana inanmıyormuşsun gibi geldi sesin.
Elbette inanıyorum, Ray. Neden inanmayayım?
Tamam. Yapacak bir sürü evrak işim var burada.
Yarın seni yoldan arayacağım.
Tamam.
Tamam. İyi geceler.
Azim.
Dünyada hiçbir şey azmin yerini alamaz.
Yetenek alamaz. Hiçbir şey başarısız,
yetenekli insanlardan daha yaygın değildir.
Zeka alamaz. Ödüllendirilmemiş dahi klişedir.
Eğitim alamaz. Dünya eğitimli aptallarla doludur.
Azim ve kararlılık tek başlarına bütün güce sahiptir.
Hiçbir şey tarafından yenilmeyeceğinizi gösterin.
Zihinsel huzura, sorunsuz sağlığa
ve hiç durmayan bir enerji akışına sahip olduğunuzu.
Eğer her gün bu şeyleri başarmak için çabalarsanız
sonuçlar kendilerini size gösterecektir.
Bu size bir büyülü sözler gibi geliyor olabilir.
Geleceğinizi yaratmak için gereken içinizde.
Jenerasyonumun en büyük keşfi
insanların düşünce yapılarını değiştirip
yaşamlarını da değiştirebilmeleridir.
Ya da Alpha Walo Emerson'un da dediği gibi
''Bir insan bütün gün düşündüğü neyse odur.''
Prince Castle Satış size nasıl yardımcı olabilirim?
- Merhaba June. - Ray orada işler nasıl gidiyor?
İyi, harika, çok ilgi var.
Bekle, mesajlarını ileteyim.
Bakalım, United Alüminyum’dan
Gene Rafferty
cuma gününü yeniden ayarlaması gerekiyor.
Ed Nance geri ödeme hakkında aradı.
Swan and Sons, yeniden aradılar
ödemede 60 gün gerideyiz.
March of Dimes'tan bir bayan
Siparişimiz var, 6 karıştırıcı.
- 6 mı? - Evet.
California'da bir uğra-al
Aynı yer mi? Tek yer mi? Hayır bu... Bu imkansız.
- Sipariş tam önümde burada. - Hayır, eminim yanlış anladın.
Var ya... Numarayı versene.
- Kalemin var mı? - Tamam.
Tamam.
- Merhaba, McDonald's - Merhaba, iyi günler.
Lütfen sahiple görüşebilir miyim?
- Hangisiyle? - Affedersin?
Dick mi Mac mi?
Hangisi uygunsa sanırım.
Sipariş hazır! 6 kızartma lazım!
- Patatesler hazır! - Ben Dick.
Merhaba, Dick, ben Prince Castle Satış'tan Ray Kroc.
Arama nedenim birisi sipariş...
Evet. Evet, o bendim.
Ne kadar yakın sürede getirirsiniz?
Şu anda arama nedenim de o Dick.
Galiba bir yanlış anlaşılma oldu.
Dondurucuda! Üst raf! Sol taraf! Affedersiniz.
Sorun yok.
Sekreterim 6 tane istediğinizi düşünüyor?
Evet, var ya, galiba bir hata oldu.
Ben de öyle sanmıştım. Demek istediğim ne tür bir uğra-al
aynı anda 30 tane milkshake yapabilir.
Onu 8 yapalım. Ne oldu Al?
Yeni bir kutu var. Bak, şimdi pek de iyi bir zaman değil.
Evet özür dilerim. Anlıyorum. Ben biraz...
Nereye göndereceğinizi biliyor musunuz? San Bernardino, California.
- Evet. - 14. ve E'nin köşesi.
Bekle bir dakika. Tam olarak kime?
Dükkan yeterli. McDonald's. Tamam. Çok teşekkürler.
Evet.
Merak etme, hızlı ilerliyor.
Gerçekten mi?
İyi günler.
Merhaba, McDonald's'a hoş geldiniz. Siparişinizi alabilir miyim?
Evet. Bana bir hamburger, patates kızartması ve bir Coca-Cola ver.
- 35 sent lütfen. - Tamam.
15 sent para üstünüz.
Buyurun.
- Bu ne? - Yemeğiniz.
Hayır, hayır, hayır. Daha şimdi sipariş verdim.
Ve şimdi de geldi.
Emin misin?
Tamam.
Şeyler nerede...
Bilirsin. Çatal, bıçak ve tabak ve her şey?
Sadece direkt paketten yiyorsunuz
sonra da hepsini atıyorsunuz.
Tamam.
Gerçekten mi?
Tamam.
Nerede yiyorum?
Arabanızda.
Park alanında.
Evde. Nerede isterseniz.
Tamam. Tamam. Tamam, teşekkürler.
- Size katılabilir miyim? - Efendim? Evet. Elbette.
Teşekkürler. Oturun.
Sadece şuraya fırlat ve ben de temizlerim.
Her şey nasıl gidiyor?
Bu hayatım boyunca yediğim en iyi hamburger olabilir.
Amacımız memnun etmek.
Mac McDonald.
Şu işe bak. Ray Kroc.
Çoklu karıştırıcı satan eleman. Abimle konuştun, Dick.
Konuştum evet.
Bu kadar uzakta ne yapıyorsun?
Los Angeles'tayım. İş toplantıları.
Düşündüm ki hazır yakınlardayım
bir uğrayıp merhaba diyeyim.
İyi ki yaptın.
Bütün bu her şey. Çok sıkı bir operasyon.
Küçük bir tur ister misin?
- Şeyde mi? - Evet.
Evet isterim.
O zaman bitir, senin için geri geleceğim.
Tamamdır. Teşekkürler.
Siparişinizi alabilir miyim?
2 meşrubat ve 2 kızartma.
Başka bir şey ister misiniz efendim?
Hız, oyunun adı bu.
Bütün McDonald's hamburgerlerinin ilk durağı
ızgaradır. Bütün işleri et güzellikleri
mükemmelliğe çevirmek olan 2 adam tarafından işletilir.
Bu arada, etler pişerken, giydiricilerimiz ekmekleri hazırlar.
Dikkat et. Hamburger değişimi.
- Hamburger değişimi! - Hamburger değişimi!
Bütün McDonald's hamburgerlerinde 2 turşu vardır.
Bir tutam soğan ve belirli miktarda ketçap ve hardal.
- Peki bunları nereden aldınız? - Yaptık.
- Yaptınız mı? - Evet özel yapım.
Bütün mutfak öyle. Bir sonraki bitiriş istasyonu
her şeyi bir araya koyduğumuz yer.
Ve...
İşte, ızgaradan tezgaha 30 saniyede
taze, lezzetli bir hamburger.
Bütün bunları nasıl yaptın?
Ben yapmadım. Biz yaptık. Dick McDonald, kardeşim.
Merhaba. Sana söylemeliyim, bu şu ana kadar ki...
Tanıştığımıza memnun oldum.
- Patatesler. - Ne olmuş onlara?
%5 daha çıtırlar.
Hayır, mükemmeller.
Bence 2 dakika 50 saniyeye düşmeliyiz.
Daha önce de o değerde değil miydik?
400, 375 değil. Daha yüksek sıcaklık, daha kısa sürede pişme.
- Bence tam olmuşlar. - Affedersiniz, bir şey diyebilir miyim?
Bana laf düşmez ama ben buradaki büyük adama katılıyorum.
Onlara bayıldım. Dışı kızıl kahverengi.
İçi yumuşak beyaz.
Ve çok yağlı, tuzlu, çıtır değiller.
Sen de kimsin?
Bu Ray Kroc. Konuştuğun çoklu karıştırıcı satan eleman.
Onları ne zaman getirirsin?
Onları Blue-Label Air'den yolla...
- İyi iyi. - Bekle bekle.
Bekle.
Bekle bir dakika. Seni yemeğe çıkarmalıyım.
Pek tipim değilsin.
Seni ve kardeşini.
Ne için?
Yemek servisi sektöründeki geçirdiğim onca yıl içinde
burası gördüğüm en dikkat çekici olanı.
Ve hepsini gördüm.
Hikayenizi duymak istiyorum.
Gençtik ve açtık.
Bütün New Hampshire'da iş yoktu.
Biz de çantalarımızı toplayıp kuzeye gitmeye karar verdik.
Hollywood'a. Film işinde olmak istedim.
Ve Dick, o şey istedi...
İş sahibi.
Biz de Columbia Pictures'un kamyon şoförlüğüne girdik.
Ve birkaç yıl sonra, kendimize ait küçük
bir oyun yeri almaya yetecek kadar para biriktirdik.
Glendora'da güzel, küçük bir sinema salonu.
Harika olabilirdi. Ancak zamanlama dışında.
29'un Eylül'üydü.
Bir bakmışsın The Gold Diggers of Boradway'i yayınlıyor
ve bir an bakmışsın, ''Abi Allah rızası için para verir misin?''
Ben veremezdim.
Kasaba kimse para yapamıyordu.
Bir herif dışında. Wylie Reid.
Bir sosisli ve alkolsüz bira büfesi vardı.
İnsanlar hala yemek yemeli değil mi?
Biz de Arcadia'da sosisli ve portakal satacağımız
bir büfe açmaya karar verdik.
Ve iyi de gitti. Yani deli gibi kazanmıyorduk.
Arcadia'da yeterli insan yoktu.
Bu arada bir kasa ötede San Bernardino'ya
taşınmak istedik, ama yeni bir büfe için paramız yoktu.
Ve o zaman işte buradaki abim
zekice fikirlerinden biriyle ortaya çıktı. Söyle ona Dick.
Şey...
Dedi ki, neden bizde olan büfeyi taşımıyoruz.
Kamyona koyup. Dahice, değil mi?
Ama tek bir küçük problem vardı.
İki kasaba arasındaki yolda bir üst geçti vardı.
Ve bina geçemiyordu.
O an dedim ki biz bittik.
Ama sonra Dick dedi ki: ''Neden binayı ikiye bölmüyoruz?''
İkiye bölmek...
Yok artık.
Binayı taşıdıktan sonra büfeyi hazırladık.
Ama sene 1940 olduğu için birkaç
düzenleme yapmak istedik.
Ve her yerde arabaya servis vardı.
En popüler şeylerdi
ve dedim ki: ‘‘Dick bu işe girmeliyiz.''
Ve Dick de ''Tamam.'' dedi.
Ve 2 ay sonra açılışı yaptık.
McDonald's Ünlü Barbekü mekanı.
27 öğeli menü.
Üniformalı kadın garsonlar yemeği arabanıza getiriyordu.
Ve bu deliler gibi sattı. Harika gidiyorduk.
Ama sonra satışlar düşmeye başladı.
Bildiğimiz arabaya servis modelinin
birkaç yapı sorunları vardı. - Bir de bana sorun.
İlk olarak, müşteri sorunu var.
Arabaya servisler, şöyle söyleyelim,
istenenin altında bir müşteri kitlesine hitap ediyor.
- Gençlere. - Araba sevdalıları ve holiganlar.
Mavi kotlu çocuk suçlular.
Ve sonra da servis sorunu.
Yemeğin varması sonsuz ve bir gün sürüyor.
- Ve geldiğinde de... - Yanlış oluyor.
Evet. Bayan garsonlar sapıklardan kaçmaya çalışırken
içeceğini vişneli değil de çilekli istediğini unutuyorlar.
O da hatırlarlarsa.
Sonra da, giderler. Devasa ödemeler.
Geniş bir ekip gerektiğinden.
Tabak çanaklar durmadan ya kırılıyordu ya da çalınıyordu.
Aşırı bir para çıkışı.
Sonra bir gün, Dick bir şey fark etti.
Satışlarımızın sadece 3 şeyde yoğunlaştığını.
Hamburgerler. Patates kızartmaları. Meşrubatlar.
%87.
Biz de kendimize ne satıyorsa ona yoğunlaşalım dedik.
Ve biz de tam olarak bunu yaptık.
Göğüs eti gitti. Tamales gitti.
Ama o kadarda durmadık. Her şeye baktık.
- Başka neye ihtiyacımı yok? - Çok fazla şey çıktı.
Bayan garsonlar.
Pencereye yürüyüp yemeği kendin al.
- Çatal bıçak... - Tamamen kağıt paketler.
- Çöpe atılabilir. - Sigara makinaları, müzik kutuları.
Fazlalılardan kurtulduk.
Aile canlısı bir ortam yarattınız.
- Ama bu yeterli değildi. - Tamam.
Bütün hayatımız boyunca başkalarının fikirlerini omuzladık.
Biz sadece farklı olan bir şey istemiyorduk.
Daha iyi olmalıydı. Bizim olmalıydı.
Ve şimdi de en büyük kesintiye gelelim.
Neydi?
- Bekleme süresi. - Siparişler 30 saniyede hazır.
- 30 dakikada değil. - Çabucak.
Bir gece birbirimize baktık.
''Düşündüğümü mü düşünüyorsun?''
''Yıkıp yeniden yapmak zorunda kalacağız.''
''Yeniden yapılanma. Her şeyi yeniden düşünme.''
''Büyüyen bir işi aylarca
kapatmaktan söz ediyoruz.''
''İnsanlar deli olduğumuzu düşünecek.''
Deliydik de.
Ve nasıl yaptığımıza bayılacaksın.
Dick ona söylemelisin.
Tenis sahasını mı?
Beni tenis sahasına götürdü.
Ve mutafağımızın planı olan
bir çizgi çizdi.
Lavabo sağda. Ekstrüder solda.
- Paketleme ve davlumbaz. - Davlumbaz.
Garnitür, garnitür.
- Burası hamburger bitişi yeri. - Tamamdır.
Ve bu da hamburger kaydırağı.
Şunları oynatabilriiz.
- Tamam. - Çoklu karıştırıcı, meşrubatlar.
Bütün ekibimizi götürdük ve bütün hareketleri yapmalarını
sağladık, sanki hamburger ve kızartma yapıyorlarmış gibi.
Tamam Steve, doğaçlama yap.
Tepsi seviyesini korumalısın.
Ve Dick de cetveliyle etrafta dolaşıp
ekipmanların nerede olması gerektiğini gösteriyordu.
Sıkışın. Tony gerçekten yaparken de turşuları
koymayı geçecek misin?
Tekrak ve tekrar yaptılar, hakkında konuştular.
Sanki bir hamburger balesiymiş gibi koreografilediler.
Orada ne oluyor?
Evet!
Hayır!
Herkes dursun! Durun!
Garnitür 1. Garnitür 2.
Turşular sende, soğanlar sende.
Bu sadece bir hamburger.
- Hadi kenara çekilin. - Kenara çekilin.
Pembe tebeşirin zamanı geldi.
Ve alkolsüz bira, turuncu.
Açılan bunca yeri görüyor musun?
Kızartma masasının yerini değiştirdik.
Şimdi o solda. Derin dondurucu sağda.
Başla! Harika.
- Hadi beyler. - Burası bayağı sıkışık.
Dikkat et, döner tepsinin zamanlaması önemli.
Onlar bitmiş hamburgerler. Onları...
Bekle.
Bence hâlâ 3. bir versiyon var.
- Neyin yerini değiştirmek istiyorsun? - Her şeyin.
Arka tarafa geçin lütfen.
Her şeyi çizdik.
Daha iyi oldu.
Orası iyi mi?
Galiba.
Bence... Bence... Hadi savaş pozisyonlarımızı alalım.
Tamam. Tamam.
En sonunda, 6 saatlik bu şeyden sonra,
tam olarak anladık.
Bir verimlilik senfonisiydi. Anlamsız bir hareket değildi.
Çok iyi Jasper.
Turşular konusunda iyi hissediyorsun!
Ketçap!
Döner tepsini kullan.
Bu işe gücünü ver Seth!
Ve turşu ve turşu ve hardal!
Planı bir mimara götürdük.
Mutfağı aynı şekilde özel olarak yaptırdık.
Hızlı Yemek Servisi sistemi doğdu.
Dünyanın yemeği hızlıca veren ilk sistemi.
Tamamen devrim niteliğinde.
- Ve tamamen bir hüsran. - Neden?
Açılış günü, arabalar park alanına çekip
anında korna öttürmeye başladılar
çünkü hiçbir bayan garson çıkmamıştı.
Siparişinizi siz veriyorsunuz.
Pencereye yürüme olayını onlara anlatmaya çalıştık.
Ve sersemledir. Hayır çok sinirlendiler.
Ne demek arabamdan çıkmak zorundayım?
Çoğu bize küfür edip gittiler.
Kalanlar da çok sinirlendiler
çünkü bir kağıttan yiyip
çöpe kendileri atmaları gerekiyordu.
- Neden? - Harika gidiyorsun.
Evet, arabaya gelmeyeceğiz
ama siz bize gelebilirsiniz.
McDonald's'a hoş geldiniz!
Öğrenme sürecini küçümsemiş olabiliriz.
Saat 5'e doğru eski arabaya servis sistemine
dönmenin ne kadar tutacağını hesaplıyordu.
Ama ben daha havlu atmaya hazır değildim.
Eski Hollywood günlerimize döndüm,
kendi kendime düşündüm. ''Herkese duyurmalıyız.''
Bir gösteri sunmalıyız.
Dedim ki: ‘Dick, ben büyük bir yeniden açılış istiyorum.''
Öyle bir gala gecesi ki Louis B. Mayer'i utandıracak.
Birkaç sahne ışığı kiraladık.
Columbia günlerimizde etrafta taşıdıklarımızdan.
Çocuklar için maytaplar ve bir joglör kiraladık.
Öyle bir olay ki insan kaynıyordu.
- Ve sonra... - Sinekler.
Bütün o ışıklar yüzünden gelmiş olmalılar.
Milyonlarcası. Mısır'dan Kaçış'tan bir sahne gibiydi.
Firavun İsrailoğulları'ını serbest bırakırdı.
Tam bir felaket.
Şimdi havlu zamanı.
Ertesi gün, Dick ile eski formata
dönmeyi tartışmak için buluştuk.
Ve biz konuşurken biri servis camına vurdu.
Ona kapalı olduğumuzu söyledim.
- Kapalıyız. - Ama çok tatlı görünüyordu.
Bekle. Bekle. Ne istersin evladım?
Sizden bir paket hamburger alabilir miyim?
- 3 tane mi? - Evet lütfen.
Ve kötü hissettim. O yüzden ızgarayı yaktım
ve ona bir paket yaptım.
Buyurun.
Servis camından uzaklaşırken bir araba geldi.
Ve sonra bir tane daha.
Dick?
Ve bir tane daha.
- Merhaba McDonald's'a hoş geldiniz. - Merhabalar.
Bir süre sonra sokağa kadar sıra olmuştu.
- Adımız yazıyıldı. - Bir çıkış yakaladık.
30 yıllık hazırlıktan sonra
tek gecede fenomen olduk.
Hikayemiz bu.
Bayilik!
- Anlamadım? - Bayilik!
Lanet olası şeye bayilik açın.
Tek bir yerde kalamayacak kadar çok iyi.
Her yerde McDonald's olmalı.
Sahilden sahile. Denizden denize.
- Bay Kroc... - Var ya ben...
Ben siz beylere bir itirafta bulunmalıyım.
California'da herhangi bir iş görüşmesi
için değilim.
Buraya sizler için geldim.
Birkaç gün önce St. Louis, Missouri'deydim.
Ve birkaç iş yapıyordum ve haritamı açtım.
Ve bir otobanı kuzeye doğru takip ettim.
66. Otoban.
- Bay Kroc... - Ve hissettim.
Bir şey bana arabaya binip o yolda sürmemi söyledi.
Ve beni nereye yönlendirdi biliyor musun? Buraya.
Tam da buraya.
Tam da bu inanılmaz kuruma.
Ve o sırayı gördüğümde ve bütün operasyonunuzu.
Ve yemeğinizi tattıktan sonra ne olması gerektiğini biliyordum.
Bayilik. Bayilik!
Bayilik! Bayilik! Bayilik!
Çoktan denedik.
5. 3 tane Güney California'da. 1 tane Sacramento'da.
Ve bir tane Phoneix'te.
Ve hepsi bu kadar olacak.
- Neden? - İki kelime.
Kalite kontrol.
Uzaktayken standartları sağlamak neredeyse imkansız.
Şubeler rezaletti, kirli mutfaklar,
uymayan menüler.
Sacramento burrito satıyordu.
Yarattığın değerlinin böyle yanlış yönetilmesi.
- Adının... - Put'u hastanelik etti.
O zaman...
Denetlemesi için birilerini görevlendirin.
- Yaptık. - Peki ne oldu?
Belli ki pek de iyi iş çıkarmadı.
O zaman başkasını alın, daha iyi birini.
Enerjimizi bu mekanın olabilecek en iyisi
olması için harcamak daha iyi.
Bir tane harika restoran
50 tane orta düzeyden iyidir. - Evet, evet, evet.
Hâlâ doğru adamı işe aldığınızdan emin değilim.
Ray ilgilenmiyoruz.
Bence siz beyler burada bir şey kaçırıyorsun bu...
Söylemeliyim, burada bir şeyiniz var.
Bu ne?
Bir konsept.
Onlar ne?
Arabayla geçerken mekanı
belli eden bir şey.
''Altın kemerler'' dedim.
Altın kemerler.
Bunu kim düşündü?
Tam saf Dick büyüsü.
Hiç böyle bir şey inşa ettiniz mi?
Bir tane.
Phoneix'te.
Ethel!
Buradayım.
Öyle bir restoran gördüm ki.
Hayatım boyunca hiç böyle bir restoran görmemiştim.
Tamamen otomatik bir sistemi var.
Hızlı Servis Sistemi diyorlar.
Gerçekten de iyi bir isim çünkü adamlar hızlı.
Söylüyorum sana sanki Henry Ford'un
aklından çıkmış bir şey gibiydi.
- Devrimsel mi? - Devrimsel.
Tam olarak öyle, devrimsel.
- Ve sende yatırım yapmak mı istiyorsun? - Bilmiyorum. Bilmiyorum.
Daha emin değilim. Ama tek bildiğim bir parçası olmak istediğim.
- Vay... - Yeniden başlıyoruz.
Onunla ne demek istedin?
Karton bardaklar, sabitlenmiş masalar, çoklu karıştırıcılar.
Kovalayacak yeni bir fikir.
O şeyler sayesinde kafamızı sokacak bir evimiz var.
En azından benim var.
Ne demek senin var?
Bizim var.
Güzel bir ev Ray. Güzel bir yuva.
Güzel bir hayat. Ama sen onu yaşamayacak kadar meşgulsün.
Kulübe yılda 2 kereden fazla gidebiliriz.
Sokakta beraber yürüyüş yapsak bile yeter.
Kuyruğunu kovalamayı bırakıp hayatın tadını çıkarmanın sırası değil mi?
Ne zaman ''yeter'' senin için yeterli olacak.
Dürüst olmak gerekirse...
Büyük ihtimalle asla.
Neden diğer erkekler yapmazken durulayım?
Bilmiyorum Ray.
Belki vizyonsa sahip bir karım olsaydı.
Bana bir tür destek gösterseydi.
Özür dilerim. Yanlış kelime.
Seni desteklemekten başka bir şey yapmadım.
Bak, özür dilerim.
İyi günde, kötü günde.
Birikimlerimizi senin planlarınla küçültme.
Tavuk ve yumurta kavramına
aşina mısınız Bay Johnson?
Çünkü bence bu duruma tam uyuyor.
Baksana Dick.
Bu adamın nesi var?
- Ülkeniz için yapın! - Ne?
Kendiniz için bayilik istemiyorsanız
bu tamam. Ülkeniz için yapın.
Amerika için yapın.
Bir sürü küçük kasabalardan geçiyorum.
Bir sürü küçük kasaba.
Ve hepsinde 2 tane ortak şey var.
Mahkeme binası ve kilise.
Kilisenin üzerinde haç var.
Ve mahkeme binasının üstünde bayrak var.
Bayraklar, haçlar.
Haçlar, bayraklar.
Etrafta arabayla dolaşırken bu muazzam restorandı
düşünmekten kendimi alıkoyamadım.
Şimdi kulağa bir kafir gibi gelebilirim
affedin beni, bu kemerlerin o binalarla
çok ortak noktası var.
Üstünde haç olan bir bina.
O nedir? Düzgün insanların toplanıp
Amerikan bayrağının koruması altında
değerlerini paylaştıkları yerdir.
O güzel binayı çevreleyen altın kemerlerin de
az çok aynı şeyi temsil ettiği söylenebilir.
Sadece içeride lezzetli hamburger var demiyor.
Aileyi temsil ediyor. Toplumu temsil ediyor.
Amerikalıların yemek yemek için bir araya geldiği bir yer.
Diyorum size...
McDonald's Amerika'nın yeni kilisesi olabilir.
Bedenleri besleyen ve ruhları besleyen
ve sadece pazarları açık olmayan bir yer beyler.
Haftanın yedi günü açık.
Haçlar.
Bayraklar.
Kemerler.
Bize izin ver Ray.
Tabii.
Bilmiyorum.
Bu senin hayalin, hatta hayalinde bile büyük.
Kemerler. Senin kemerlerin. Sahilden sahile.
Sana yine aynı şeyi yaşatamam.
Ne kadar çok istediğini biliyorum. Ve bu senin olmalı.
Diyabetin. Son seferde...
Bazı şeyleri farklı yaparız. Hatalarımızdan öğreniriz.
O nasıl olacak?
Her şeyi daha sıkı tutarız. Tam denetim.
Her değişiklik bizden gidecek.
Kim onun bizi dinleyeceğini söyledi?
Dinlemesini sağlarız.
Sözleşme imzalarız.
Gün kadar açık, her şey ortada.
Tamam.
- Hadi işe koyulalım beyler. - İlk adım nedir?
Onu bana bırakın.
Dinamik, hızla büyüyen bir şirketiz.
Ve ülke çapında akın yapaya hazırlıklıyız.
Orta Batı’da gerçekten kuvvetli bir tutunma noktası vereceği gibi
Des Plaines noktası bayilik açmak
isteyen insanları çekecek.
Bunlar nedir?
- Neler... - Şunlar?
Bir bakayım. Onlar. Evet.
Bizi diğerlerinden ayırmak için bulduğum
bir şey.
Beğendiniz mi?
Onlara ''Altın Kemerler'' diyorum.
Tanıdık gibisiniz. Daha önce tanıştık mı?
Sanmıyorum.
Sanırım bunu hatırlardım.
Burayı dikkatle inceleyin isterseniz.
Bakın oraya, okuyun.
Açılır kapanır mutfak seti.
Sanki mutfağınız için bir yatak.
Değil mi?
Modelimize bir bak.
Yerel olarak çizdirdik.
Bir yüzü asla unutmam.
Eşsiz. Orijinal. Tamamen yenilikçi.
Başka böylesi yok.
Bütün yemek sektöründe yok.
Güzel broşür, profesyonelce yapılmış.
Sizinle tanıştık mı?
Karton bardak satan eleman.
Evet. Bu uzun zaman önceydi.
Çok uzun zaman önceydi.
Ne düşünüyorsunuz?
Bilmiyorum.
Orada...
Bakın...
Size karşı dürüst olacağım.
Buna ihtiyacım var.
Siz...
Yardım edebileceğiniz bir şey var mı?
Sizi meslektaşlarımdan birine yönlendireyim.
Sizin ihtiyaçlarınızı giderebilecek biri.
Teşekkürler.
Ray Kroc.
Adres?
143 Juniper yolu,
Arlington Heights, Illinois.
Ev telefon numarası?
Ofis numaramı yazın,
bana en rahat oradan ulaşırsınız.
Tamam.
Tabii ki krediyi vermeden önce evinizi
değerlendirmemiz gerekiyor.
Lütfen problem çıkmasın.
Bir seferliğine problem çıkmasın.
Bir seferliğine.
June, mühendislerle olan gözetimi ayarladın mı?
- Hepsi ayarlandı. - İtfaiyeyle konuştun mu peki?
Park yeri tasarımı için onayı aldın mı?
Dün mesaj bıraktım.
Kazı izin belgeleri?
Onun için bugün görüşeceğim.
Tamam.
Bu arada, San Bernardino işi nasıl gidiyor?
Dick ile demin konuştum, o konuyla uğraştıklarını söyledi.
Uğraşıyorlar mıymış?
Öyle söyledi.
Ray Kroc hatta.
- Merhaba, Ray. - Beni öldüreceksiniz.
Bekleme de neyin nesi?
İki hafta içinde inşaata başlayacağız.
Böyle şeyler vakit alıyor.
Önemli değişiklikler öneriyorsun.
Bodrum katı ve fırın ekliyorum, hepsi bu.
Mimarımız her şeyi iyice gözden geçirmeli ve
her şeyin tamamıyla güvenli olduğundan emin olmalı.
Peki. Hiç baktı mı, kontrol etti mi?
Açıkçası bilmiyorum.
23'ünde buldozerler gelecek.
Tarihleri belirleyen ben değilim, Ray.
- Biraz sakinleşmelisin. - Sakinleşmek mi?
Tarihi değiştirirsem bu bana ne kadara patlayacak, farkında mısın?
Ona gerek kalmaz umarım.
Orta Batı’daki her restoranın bodrum katı ve fırını var.
- Bunlar standart şeyler. - Anlıyorum.
Fakat binanın üzerinde bizim ismimiz var.
Allah korusun, tasarımdaki kusurlarımız yüzünden
yer çöker de insanlara zarar gelirse ne olur?
Hadi biraz yavaşlayalım ve emin adımlarla gidelim.
Hızlı sisteminiz için fazla mı hızlı?
- Yüzüne mi kapattı? - Evet.
Tabii şiddetli bir şekilde bağlantı kopmadıysa.
Tamam.
Sakinleşecektir.
Binanın ön tarafı nerede olacak?
- Göstersene. - Tamam.
Pencereler, müşterilerin dışardan mutfağı
görebileceği kadar büyük olmalı.
Tam gözükmüyor. Bir bakayım.
- Ray. - Ne var?
San Bernardino'dan bir mektup aldık.
Oku bakalım.
Sevgili Ray. Yeni Des Plaines şubesindeki
menülerde sponsor olarak kullanılmak üzere Coca-Cola ile anlaşma
fikrin için teşekkür ederiz.
Aslında, ilginç bir düşünce.
Senin de bahsettiğin gibi, böyle bir düzenleme
iş gücünü artırmadan istikrarlı bir
gelir kaynağı olur.
- Fakat... - Fakat mı? Fakat ne?
Fakat bu bizim inançlarımıza aykırı bir konsept.
McDonald's tamamen ticari amaçlı bir kurum değil
aile şirketidir.
Orospu çocukları, ne halt yediklerini bilmiyorlar.
Ve böyle devam ediyor.
Al bunu delikanlı. İşe devam.
Açıklamama izin ver. Küçük ve alt kısımda olacak.
Biz menümüzü reklam panosuna çevirme fikrinden
hoşnut değiliz.
Reklam değil, sponsorluk anlaşması.
- Tatsız. - Beleş para!
Hızlı yoldan para kazanmak için pek çok yol var ama bu hepsini yapacağımız
anlamına gelmiyor. - Pek çok restoran bunu yapıyor!
- Biz yapmayacağız. - Neden?
Çünkü ticaretle uğraşmaya
bu kadar fazla ilgi duymuyorum.
Bu McDonald's'a aykırı.
Bir hippiyle ortak olduğumun farkında değildim.
Resmi bir cumhuriyetçiyim ben.
Ben hiç öyle düşünmüyorum.
Yine yüzüme kapattı.
Sadece biraz heyecanlı, hepsi bu.
Böyle çabuk parlayan birinin ne yapacağını bilemeyiz.
Sadece esip gürlüyor, Dick. Havlayan köpek ısırmaz.
Neville Chamberlain de öyle derdi.
Sakinleşir yakında.
Ona biraz zaman tanı.
Ne yapıyorsun? Hadisene.
Eğilmeye vakit buluyorsan temizliğe de bulursun. Hadi.
Şunu düzgün tak.
40 derece değil mi?
Aferin.
Güzel.
Bir tane turşu var.
İki tane olacak. Hepsinde iki turşu olacak.
Dur. Bak. Beni izle. Böyle çevireceksin.
Çevir ve üzerlerine bir kere bastır.
Bak biri pişmemiş. Tamam mı?
Peki sen...
Sen...
Bunlar baya iyi.
- Adın ne senin? - Fred Turner, efendim.
İyi iş. Fred Turner.
Fred Turner.
Özür dilerim.
Seni ihmal ettiğimin farkındayım.
Yarın kulüpte akşam yemeği yiyelim mi, ne dersin?
Gerçekten mi?
Gerçekten.
Bak sen kimler gelmiş.
Herkese merhaba.
Merhaba... Nasılsınız?
- İyi akşamlar. - Sizi görmek güzel.
Linda Ballen da gitmiş ve oraya bayılmış.
14. serbest geçişin sol tarafında kalıyor.
3'ü de kullanabilirsin.
- 3 demek. - Rahat oluyor.
Acapulco'nun harika olduğunu duydum.
Sen nereyi beğeniyorsun, Ethel?
İspanya.
İspanya mı? Harika.
Nasıldı?
Hayır, gitmeyi düşünüyorum.
Daha gitmedin yani.
Bir tatil düşünüyoruz, değil mi?
Çok güzel.
- Oyun nasıl gidiyor, Ray? - Son zamanlarda mı?
- Hiç oynamadım. - Ben de zaten Ben Hogan değilim.
Yok artık.
Ancak son zamanlarda farklı bir işle
uğraşıyorum.
İlginç bir iş fırsatı karşıma çıktı.
Cidden çok ilginç.
Siz de bunun bir parçası olmak istersiniz.
- Başladık yine. - Bu sefer ne var, Ray?
Restoran.
- Yeni bir restoran türü. - Nesi yeni?
Milkshake ve sabitlenmiş masalarla doldurulmuş bir restoran mı?
Sabitlenmiş masa.
- Ha-ha. - Şaka yapıyorum, Ray.
Bekle Jack. Bir dinlemelisin bence.
Bu seferki farklı.
Peki, anlat bakalım.
Anlatayım.
Bu güzel bir şey.
Tam otomatik mutfak.
Buna benzer bir şey hiç görmedim. Devrim niteliğinde.
''Hızlı servis sistemi'' deniliyor.
Beğendiğim kısmı ise, bayilere yapılabiliyor.
İlki kuruldu ve çalışmaya başladı bile.
Gelin ve bir bakın.
Biraz para kazanabilirsiniz.
Korkacak bir şey yok.
Her şeyden biz sorumluyuz.
Ve bayilerin hepsi birbirine benziyor.
Hiç böyle olacağını düşünmemiştim, genç çalışanlar çok daha iyi.
Hareketliler, hırslılar.
O kadar basit ki.
Siz sadece bayi ücretini ödüyorsunuz, gerisiyle biz ilgileniyoruz.
Tüm olayı anlatacağım.
Çok yakındı, yaz bakalım.
Tamam, hadi bakalım.
Tamam mı?
Pekala. Güzel mekanmış.
- Tebrikler. - Sağ ol.
Son ayda 3 yeni şube.
Çok iyi.
N'oldu?
Bilmiyorum.
Ne oldu?
Sen takmıyorsun belki ama tecrübelerimize göre
tüm bu olanlar fazla hızlı gitmiyor mu?
Bu kadar şube bir anda açılırsa
standartları nasıl koruyacak?
Orospu çocukları.
Vur bakalım, Jack.
Hey. Bakın şuna. Bu ne böyle?
Bu ne?
Hamburger gibi gözüküyor.
McDonald's hamburgeri değil.
Şu ketçaba bak.
2 yerine 3 tane turşu var.
Şu marula bak bir de.
Cidden mi Jack?
Bu konuyu başka bir zaman konuşsak.
Şu ete bak bir de, feci şekilde fazla pişmiş.
Feci şekilde!
Bence güzel gözüküyor Ray.
Kaliteden anlar mısın lan sen?
Bugün senin restoranına da gittim.
- Ne olmuş? - Ne mi olmuş?
Mısır satıyorsun, kızarmış tavuk satıyorsun!
- İnsanlar kızarmış tavuğa bayılıyor. - Bayılıyorlar mı?
Kızarmış tavuk satan yerlere gitsinler o zaman.
Ve mutfağınız da pislik içinde!
Ne derdiniz var sizin?
Seni bilmem Ray ama ben emekliyim.
Para kazanmak için iyi bir yer olacağını söyledin.
- Hayır. - Bu bir yatırım!
İş istiyor olsaydım aşçılık için başvururdum.
Sen benim hiçbir restoranımda aşçı olamazsın.
Hey!
Bunun derdi ne?
Kuyruk acısı var sanki.
O parmağı götüne sok, Ray.
- Ethel? - Buradayım.
Merhaba.
Ray, acele et de üstünü değiş. Yemek 7'de.
Bu akşam kulübe gitmiyoruz.
Rezervasyonu mu iptal ettin?
Üyeliğimizi iptal ettim.
Ne?
Roland Green'deki insanlar pek bizlik değiller.
Ne diyorsun sen?
Zengin züppelerle takılma ilgimi kaybettim.
Zengin züppeler mi?
Golf oynamakmış, Rob Roy içmekmiş.
Hallerinden memnunlar ve fazla rahatlar.
Ray. Lütfen şaka yapıyorum de.
Onlar bizim arkadaşlarımız.
Biliyorum. Şöyle düşün,
Sen ve ben bir sürü arkadaş edinebiliriz.
Sıkıntı yok, yeni arkadaşlar ediniriz.
Bize daha uygun arkadaşlar.
Anlarsın ya.
Değil mi?
Bana biraz vakit ver.
Garaj çok kirliydi.
Gidip güzelce bir temizleyeyim.
Sen de güzel bir şeyler giyin,
Bir şeyler yemeye çıkarırım seni.
Evet! Evet!
Bu saçmalık!
Kovuldun, hiçbir şey alamayacaksın!
- İyi iş çocuklar! - Aferin!
Çok meşgul görünüyorsunuz!
Çok iyi, iyi dans ediyorsun dostum.
N’aparsan yap, sonunda hamburger çıksın.
Siparişimi iptal et!
Şu güzel altın işlemeye bakın.
Böyle bir şaheserin 8.95 dolara değmeyeceğini
söyleyebilir misiniz?
İlgilenmiyorum.
Ailenizin kütüphanesinde gurur duyacağınız bir İncil
istemiyor musunuz?
Sen de biliyorsun ki June, kıskançlık yedi büyük günahtan biridir.
Ve arkadaşların ve komşularınız bu deri kaplı güzelliği kitaplığınızda
gördüklerinde o günahı işleyecekler.
Bayım, burası özel bir şirket.
Korkarım ki ayrılmanızı isteyeceğim.
Zaman ayırdığınız için teşekkürler.
Prince Castle satış. Hatta kalın.
Ray. Mac arıyor. Konuşmak ister misin?
Sonra arayacağımı söyle.
Hey, bekle.
Adın ne?
Leonard. Leonard Rosenblatt.
Rosenblatt? Gerçekten mi?
Bir Yahudi neden Katolik incili satar?
Geçinmek için.
Sana inanıyorum.
Turşuları koy. Bunlar hazır. Yavaşça...
275...
30 saniye tuz dökme, tamam mı? İyisiniz, beyler!
İyisiniz! Gülümseyin!
Eğilmeye zamanınız varsa, temizliğe de vardır!
Normalde 10 yaş altındakiler alabiliyor, ama size bir istisna yapabilirim.
Haha!
Bayıldım. Çok güzel.
Yeni ayrıcalıklarım süper.
Adam mutfakta çalışıyor.
Karısı ön tarafta, çocuklara şeker dağıtıyor.
Karı koca, yan yana.
Gerçek bir takım gibi.
Gerçekten harika.
Öyle değil mi, Ethel?
- Sanırım öyle, evet. - Evet.
Takım arkadaşı gibi.
Cuma gününe akşam yemeği planı yaptım.
Rolling Green'e yeniden girmedin, değil mi?
Hayır... Hayır. Çok daha iyi bir yer.
B-5!
Çok tuzlu.
Tuza bayılırım.
Ne iş yapıyorsun, Art?
İşten çıktıktan sonra biraz
tesisat işleriyle uğraştım.
Şimdi elektrikli süpürge satıyorum ve piyano dersi veriyorum.
Vay.
Meşgul adam. Ne güzel.
Elektrikli süpürgeler, tesisat, piyano dersleri.
On parmağında on marifet.
Evet, eve ekmek getirmek için ne olursa, değil mi?
Gurur duyuyor olmalısınız?
Peki, ''eve ekmek getirmekten''
daha fazlasına ne dersin?
Bingo!
Çok heyecanlı.
Nasıl yani?
Size üç kelime vereceğim.
Sizden bu üç kelimeyi evde düşünmenizi istiyorum.
McDonald's bir ailedir.
Harika değil mi?
Bunları görünce aklıma ne geliyor biliyor musunuz?
Aile. Biz büyük bir aileyiz.
Değil mi?
Bakmamız gereken kişiler var.
Aile işte budur.
Birkaç sağlam adam arıyorum.
Ve bayan! Çok çalışmaktan korkmayan.
Kolları sıvamaktan korkmayan.
Klişe, biliyorum, fakat hırslı, pes etmeyen.
Kollarını sıvamaya istekli kişiler.
Motivasyonlu.
Bir şeyler yapmak için yanıp tutuşmalılar.
Biraz küstah!
Bugün burada, size altın kadar değerli
bir şey teklif etmek için bulunuyorum.
Bu nedir bilen var mı? Fikri olan?
Fikri olan? Fırsat!
Fırsat! Fırsat.
İlerleme için.
Gelişmek için. Atılmak için fırsat.
Başarmak için.
Kazanmak için fırsat. Öne çıkmak için. Sınır yok.
Bizi durduran bir şey yok. Başarınızın karşılığını alın!
Amerikan rüyasını yaşayın!
Amerikan rüyasına sarılın!
Fırsat... Çünkü şunu söyleyebilirim ki,
McDonald's'ta ülkemiz gibi harika bir...
Bazıları el emeği...
Eğer cesursanız,
girişkenseniz, arzuluysanız,
Garanti ederim ki başarabilirsiniz.
Altın kemerlerin sonunda alınacak çok altın var.
Altın kemerler. Altın kemerler.
Peki kim benimle? Kim başarı merdivenlerini tırmanmak istiyor?
Kim McDonald's ailesinin bir parçası olmak istiyor?
Kim benimle?
Hadi, elleri görelim!
- Ben varım! - Ben!
İşte bu. Başka?
McDonald's!
Çok iyi, Art, iyi iş!
Teşekkürler, efendim.
Şu adama bak!
Ne oldu?
Des Plaines şubesine verdiği ismi tahmin et.
Birinci McDonald's.
Biz neyiz peki?
Götü çok kalktı bunun.
Bayanlar baylar, Minneapolis-St. Paul'e
ilk inişimizi yapmak üzereyiz.
Bay Kroc, Minneapolis'e hoş geldiniz.
Sizi görmek çok güzel! ''M'' deyin bakalım!
M!
Bir de ''C''!
C!
Bir de ''D''!
D!
McDonald's!
Ray, etler nasıl?
Chicago'da bile böylesini bulamazsın.
Eti burada ciddiye alıyoruz.
Dostum, iltifatlarım aşçıya.
Daha iyisini yapabilirim.
- Bunları sahibine de der misin? - Tabii ki derim.
Rollie?
Rollie.
Jimmy, seni görmek çok güzel.
- Rollie, nasılsın? - Çok iyiyim.
Rollie Smith, Ray Kroc.
- Merhaba. - Çok memnun oldum.
Dostum, cidden çok iyi bir restoranınız var.
Sizden bunu duymak büyük bir iltifat.
Şöhretim benden önce gelmiş.
- Büyük bir hayranınızım. - Buyurun oturun.
- Bölmek istemem. - Lütfen.
Peki, birkaç dakika oturayım.
Fred Turner, ortağım.
Hoş geldiniz.
- Biftekler iyi pişmiş mi? - Mükemmel. Harika.
Niyetimiz orta batı bölgesinin
dışına doğru genişlemek.
Yalnızca buralara yerleşmeyeceğiz. Biz...
Orta batı bölgesinin çok uzaklarına doğru yayılacağız.
Buralarda, Minneapolis'te açıkça çok seviliyorsunuz.
Evet, öyle gözüküyor.
Şehir McDonald's'a bayılıyor.
Buyurun, efendim.
Arkadaşıma bir Canadian Club daha getir.
Tabi, efendim. Hemen geliyor.
Teşekkürler.
Aslında, bir diğerini de desteklemeye
yetecek kadar ilgi var.
İkinci bir şube mi?
Bir düşün,
Başındaki kişiyi bile düşündüm.
Öyle mi?
Harika bir restoran için ne gerekeceğini bilen biri.
Gıda hizmet sektöründe
20 yıldan fazla bir tecrübesi var.
Kimmiş bu?
- Ben. - Sen!
Çok şaşırdım!
Komik adam.
Tecrübem var, destekçilerim var
ve harika bir yer buldum.
Hennepin caddesini biliyor musun?
Tüm İkiz Kentler'in en çok iş yapan
arterlerinden biri.
Yakın zamanda müsait olan bir arsa var.
Hennepin'in köşesinde 4 bin metrekare ve...
- Bay Kroc? - Evet?
Tanışmak ister misiniz?
Evet. Tabii ki.
Bay Ray, bizimle İkiz Kentler'de
- ne kadar kalacaksınız? - Ne?
Ne kadar süre buradasınız?
Ben... Emin değilim.
Eğer zaman ayırabilirseniz,
Rollie'nin bahsettiği Hennepin'deki yeri
size gezdirmeyi çok isterim.
Alacağı yeri iyi biliyor.
Restorana, otoparka ve çocuklar için oyun alanına
yetecek kadar yeri var.
Ray Kroc, bu Joan Smith.
Eşim.
- Tanıştığımıza memnun oldum. - Ben de.
Katılın bize. Bir şeyler içmez misiniz?
Çok isterim.
- Nasılsınız beyler? - İyi.
Bu Fred Turner...
Madison, Milwaukee, Kenosha, Grand Rapids.
Chicago'da da üç tane var.
Minneapolis’tekini Jim çalıştırıyor.
St. Paul
Bir tane de Dayton, Ohia'da var.
Aynen.
Mutluluk sarhoşu olmalısınız, Bay Kroc.
Lütfen, bana Ray de.
Ray...
Ne büyüme ama.
Evet. İşler tıkırında, değil mi Fred?
Evet, efendim.
Evet, iyi gidiyor.
Ne zaman başladınız?
Pardon?
McDonald's'ı hangi yılda kurdunuz?
Yıl?
1954'te kurdum.
Olağanüstü.
Evet.
- Ben döneyim en iyisi. - Nereye?
- Piyanoma. - Ah, tabii.
Favori şarkınız nedir?
En çok sevdiğiniz şarkı.
- Pennies From Heaven. - Pennies From Heaven.
- Harika biri. - Biliyorum.
Bir ara piyano satardım.
Sesi güzelmiş.
Pardon.
Aa evet, evet.
Bundan daha fazla genişleyecek misiniz yoksa bu...
Hiç şüphe yok. Her yerde olacağız.
Çok heyecanlı.
Menüde hamburgerlerden başka ne var?
Patates kızartmamız, milkshaekimiz ve meşrubatlarımız var.
- Ray? - Benim!
Sanırım işine yarayacak birilerini buldum.
Genç bir çiftle tanıştım. Kararlılar.
Glenview'de oturuyorlar.
Lise aşıkları, 5 yıldır evliler ve
Birlikte çalışacakları bir iş arıyorlar.
Ve çok heyecanlı gözüküyorlar.
Boş ver onları. Her şey değişti.
- İçki ister misin? - Hayır... değişti mi, nasıl?
Chicago'yu falan unut, daha büyük düşün.
- Daha mı büyük? - Artık onları kovalamayacağım.
Onlar beni kovalıyor.
- Ne...? - Gezi! İş gezimden bahsediyorum.
- İş gezisi. Nasıldı? - Mükemmel!
Kırmızı halı sermişlerdi.
Yüzüğümü öpüyorlardı.
McDonald's için yalvarıyorlardı resmen.
Al, sen iç.
- İyiymiş. - Evet, tabii iyi.
Eminim öyledir.
O zaman, 1. Papa Raymond şerefine.
Aynen.
Aynen öyle.
- Ray? - Evet?
- Küçük bir sorunumuz var. - Bir dakika.
Sermayemiz nasıl bitmeye yakın olabilir?
Bu senin gelirin, şubelerden aldığın aylık pay.
Yüzde 1.4.
- 1.4 mü? - Evet.
Dick ve Mac 0.5'lik payını alınca öyle oluyor.
Bay McDonald, Ray Kroc hatta.
Seni görmek güzel.
- Merhaba, Ray. - Yeniden müzakere etmek istiyorum.
Ne hakkında?
Berbat anlaşmam hakkında.
1.4 benim aylık geçimime zar zor yetiyor,
yayılmaya nasıl yetsin?
Ray, koşullar böyle.
- Yeterli değil. - Bizim payımızın nerdeyse 3 katı.
Siz de daha fazla almalısınız o zaman.
Biz açgözlü adamlar değiliz.
Açgözlülükle alakası yok.
Daha fazla parayla çalışma imkanım olsaydı,
şirketi iki kat hızlı büyütebilirdim.
Mevcut büyüme oranından memnunuz.
Pennsylvania’da şubemiz yok.
- New York’ta yok. - Zamanla.
- Texas'ta yok. - İleride olacağına şüphem yok.
Sizin için burada dişimi tırnağıma takıyorum.
Çok iyi bir iş çıkarıyorsun.
Daha fazla kazanmalıyım
- o zaman. - Ne diyeceğimi bilemiyorum.
- Kabul et o zaman. - Yapamam.
Yapmaz mısın yapamaz mısın?
Senin payını artırmak diğer bayilere haksızlık olur.
Bayilerde iş tıkırında!
Kötü durumda olan benim.
Sözleşme şartlarını isteyerek ve özgürce kabul ettin, Ray.
Başına silah dayamadık ya.
- Yüzde 4? - Hayır.
- 3.5? - Ray...
- Ne? - Hayır!
Kahretsin!
Dick.
Baş belası mı? Evet.
Birkaç tahtası eksik mi? Kesinlikle.
Ama bu bize zarar vereceği anlamına gelmez ki.
Bunu ne kadar sürdüreceksin, Mac?
Neyi?
Bütün bu ''her şey yolunda'' hareketlerine.
Kümesimizde bir kurt var.
Ona biz izin verdik!
Seni dinlememeliydim.
Bu tip şeyler için sözleşme yaptık zaten, Dick!
Hislerime güvenmeliydim.
Benim hatam mı yani?
Sinemada olayındaki gibi mi?
Hayallerine ulaşmayı istediğim için özür dilerim.
94 dolar.
Bunları çalıştırmanın maliyeti çok fazla.
Babamın dondurma dükkanı vardı.
Soğutma masrafları yüzünden battı.
Gerçekten mi?
Bugün bir adam aradı.
Illinois First Federal Bankası'ndan.
Ne istediğini söyledi mi?
Neden sen söylemiyorsun?
Ne istiyor?
Ray...
Ne?
Evimizi ipotek mi ettin?
Her şeyimizi kaybedebiliriz.
Bana ofisimden ulaşmanızı özellikle söylemiştim.
Denedim, Bay Kroc. Pek çok kez.
Evimi aramaya hakkınız yok.
Bu bariz şekilde özel hak ihlalidir!
Bütün saygımla efendim, eğer ödemeniz 3 ay gecikmişse
size nerede ulaşacağımızı seçemezsiniz veya
buna karışamazsınız.
Ray?
Sürpriz denetleme.
Burada ne işin var?
İşler nasıl gidiyor görmek istedim.
12.400 dolar.
İlk ay için cidden iyi gelir.
Daha iyisi de olabilir.
İş ve eğlenceyi karıştırmayı sevmem ama.
Ben severim.
Masraflarım.
N’olmuş onlara?
Beklediğimden daha fazlalar.
Özellikle bir şey, lanet olası soğutucu.
Fatura öten kuğu gibi.
Bu kadar dondurma sıkıntı, biliyorum.
Sınırımı aşmak istemem
Ama bir çözüm bulmuş olabiliriz.
Aslında Joan buldu.
Hadi ya?
Sana, tüm bayi sahiplerinin elektrik faturalarından
her yıl yüzlerce dolar kar edebileceklerini
söyleseydim ne derdin?
Ayrıca milkshake hazırlama süresini de yarı yarıya
azaltabileceklerini söylesem?
Bir parça alırım.
Toz halinde milkshake.
Dondurma masrafının küsuratı kadar
ve soğutma masrafına gerek yok.
İçinde toz halinde süt var.
Kıvam artırıcılar ve emülsiyonlaştırıcılar
dondurma kıvamına getiriyor.
Tadı gerçeğiyle aynı.
Pasta yapmak kadar kolay.
Tozu bardağa döküyorsun ve karıştırıyorsun.
Geçmişine bakarsak sana biraz
ayıp ediyor olabiliriz.
Bana göre harika bir fikir.
Çikolatalı mı vanilyalı mı?
Vanilya
Sabreden derviş, muradına ermiş.
Nasıl?
Lezzetli bir vanilyalı milkshake.
Ben de içebilir miyim?
Dayanamıyorum.
Ne dersin?
İlk önce bizim şubede deneyelim, eğer iyi olursa
Diğer şubelerde de kullanırız.
Olabilir. Evet. Biraz düşüneyim.
Patron sensin.
McDonald's.
Seni, beni ve tüm bayi sahiplerini
yıllık elektrik masraflarından yüzlerce dolar kurtaracak
bir yol buldum.
- Neymiş peki bu? - İki kelime, milkshake tozu
Insta-mix denilen efsane bir
ürün buldum.
Dediğim gibi, toz şeklinde milkshake.
Dondurma masrafının küsuratı kadar
ve soğutmaya gerek yok.
Ray...
Cidden, kendim de denedim, tadı gerçeğiyle aynı.
Leziz. Çikolatalısı ve vanilyalısı var.
Ben vanilya seviyorum şahsen.
Ray, süt içermeyen bir milkshake istemiyoruz.
Öyleyse hamburgerlere de talaş koyalım.
Donmuş patates kızartması satalım.
Kar etmek istemiyor musun?
Böylesini istemiyorum.
Aynı mükemmel tattan bahsediyoruz.
tadı yine aynı olacak, sadece masraf azalacak.
Adı milkshake, Ray!
Gerçek sütten, sonsuza kadar!
Anlıyorum.
Sadece süreyi uzatmanızı istiyorum.
Evinizin ipotek değerini artırmamanız veya ön ödeme yapmamanız durumunda,
elimden bir şey gelmez.
İşim çok iyi gidiyor.
Maalesef, ortada somut bir şey yok.
9 eyalette 13 şubem var.
- Ev ipotek kredisi çektiniz. - Öyleyse iş ipotek kredisi verin.
13 şubenin de sahibi siz misiniz?
- Bizzat ben mi? - İşin sahibi sizsiniz, değil mi?
- Siz mi sahipsiniz? - Bayiliğin departmanının başında ben varım.
Bu büyümenin arkasında ben varım.
Çok iyi ama mal varlığına ihtiyacınız var.
McDonald's'a hiç gittiniz mi?
Çünkü Chicago çevresinde 3 şubemiz var.
Gelip bir göz atmalısınız.
Hayır, ne dediğimiz anlamanız için size
- Bir tur attırmak isterim. - Teşekkürler.
Bay Kroc?
Nasıl yardımcı olabilirim?
Belki ben size yardımcı olabilirim.
Harry Sonneborn, tanıştığımıza memnun oldum.
Yok, teşekkürler, mevcut tedarikçimizden memnunuz.
Size dondurma satmak için gelmedim.
Ne istiyorsun peki?
Konuşmanızın bir kısmına kulak misafiri oldum,
anladığım kadarıyla finansal sıkıntı yaşıyorsunuz.
Neden kendi işinle ilgilenmiyorsun?
Kurumunuzun büyük bir hayranıyım.
Teşekkürler.
Waukegan şubesinde haftada en az iki kez öğle yemeği yiyorum.
Her zaman harika bir kalabalık var.
Laf nereye geliyor?
Bay Kroc, eğer aşırı para kazanmıyorsanız,
bir şeyler yanlış gidiyor demektir.
June, muhasebe defterini kapıp gelsene.
Böyle gel, Harry.
Özetlemek gerekirse...
Küçük bir gelir akışınız var.
Nakit rezervi yok.
ve her değişiklikte, değişikliği yürürlüğe koymak için
sizi uzun bir onay sürecine tabii tutan
saçma sapan bir sözleşmeniz var.
Ki onaylanmıyorlar bile.
- Bir şey mi kaçırdım? - Özetle bu kadar.
Biraz arsa hakkında konuşalım.
Arsa mı?
Arsa, binalar, onların nasıl işlediğini.
Aslında baya basit.
Açacak kişi bir arsa beğeniyor.
Genellikle 20 yıllığına kiralar.
İnşaat kredisi alıyor.
binayı dikip işlere başlıyor.
Yani araziyi bayi sahibi seçiyor?
- Evet. - Arazi seçimi onda yani?
Aynen.
Eğitimi, sistemi, teknik bilgiyi siz veriyorsunuz
ve o da gerisinden sorumlu öyle mi?
- Bunda bir sorun mu var? - Hem de büyüğünden.
İçinde olduğunuz işin farkında değilsiniz.
Siz hamburger işinde değilsiniz.
Siz emlak işindesiniz.
15 sentlik bir hamburgerden aldığınız 1.4
payla imparatorluk kuramazsınız.
O hamburgerin yapıldığı arsanın
sahibi olarak kurarsınız.
Sizin yapmanız gereken, bayi açmak
isteyenlere bu arsaları kiralamak
ve sözleşmelerine de sadece ama sadece sizden
kiralayacaklarına dair bir şart koymak.
Bu size iki şey sağlayacak.
Birincisi, istikrarlı bir gelir akışı.
Arsada hiçbir şey yapılmadan cebinize para girer.
İkincisi ise, büyümeniz için daha fazla sermaye.
Bu da daha fazla arazi almanıza ve dolayısıyla
daha da hızlı yayılmanıza olanak sağlar.
Arsa.
İşte para orada dönüyor. Ondan da önemlisi, kontrol.
Bayi sahipleri üzerinde kontrol.
Kalite şartlarını koruyamazlarsa,
anlaşmalarını iptal edersiniz.
Dick ve Mac üzerinde kontrol.
Sonuç olarak, bankalar ve bayi sahiplerini
avucunuza alırsınız.
Eğer bunu yaparsam, Dick ve Mac
onlar tamamen...
Evet.
Peki, ne diyorsun, Ray?
Desteğe ihtiyacımız olacak. yatırımcılar ve finansal kurumlarla
görüşmeler ayarladım.
Şehrin göbeğindeyiz.
yani şehrin en önemli noktası.
Buralarda iyi iş çıkarmalıyız çünkü...
Hiç McDonald's yiyeniniz var mı?
Nüfus kalabalığı büyümemize yardımcı olacak.
Bayilik emlak şirketi, nasıl yardımcı olabilirim?
Abartılı görünüyorlar fakat sayısal verilerle
tamamen destekleniyorlar.
Hatta, biraz dikkatli gitmeyi planlıyoruz.
Tutucu davranıyor. Benimki içgüdüsel
ve içgüdülerime göre bu sayılar az bile.
McDonald's bir sıçrama yaşayacak.
Ben Harry Sonneborn bu da...
McDonald's'a gelin,
şimdi sahilden sahile ve aile bölümleriyle hizmetinizde.
Amerika'nın gözde restoranlarına
birkaç dakika uzaklıkta olabilirsiniz.
McDonald's'ın sunduğu hızlı hizmet; partiler,
doğum günü partileri
ve aile yemekleri için birebir.
Hem de bulaşık yıkama telaşı olmadan.
Amerika'nın en büyük yemek şirketi.
Pek çok komşunuzu da orada görürseniz şaşırmayın.
Eğer ev işleriyle uğraşmadan ev kalitesi istiyorsanız
McDonald's'ı deneyin.
McDonald's'taki altın kemerlere bakın.
Evinize en çok benzeyen yer.
Bayilik Emlak Şirketi'ni hiç duydun mu?
Neymiş o?
Bir fikrim yok, görünüşe göre başkanı ve CEO'su Ray Kroc'muş.
Merhaba, Dick, n'aber?
Eğer merak ediyorsan, biraz sinirliyim.
Neden? Ne oldu ki?
Bayilik Emlak Şirketi.
Ne olmuş ona?
İlk olarak ne olduğunu söyler misin?
Önemli bir şey değil.
Yeni bayilere kiralama hizmeti ve destek
sağlamak için kurduğum bir şey sadece.
Bize söylemeden öyle bir şey yapamayacağını
gayet iyi biliyorsun.
Niye söylemek zorunda olayım ki?
Çünkü anlaşmanda, açıkça tüm değişikliklerin
yazılı olarak onaylanması gerektiği yazıyor.
İyi de bu bir değişiklik değil ki.
Nasıl yani?
Bu bir değişiklik değil. Bir şirket.
Ayrı bir şirket sadece.
Yani sizi alakadar etmez.
McDonald's'la ilgili her şey bizi alakadar eder.
Durumu açıklamama izin ver, Dick.
Siz sadece restoranların içinde olanlara karışabilirsiniz.
Ama restoranın dışına? Altına? Üstüne?
Yetkiniz kapı eşiğinde biter.
Ve de çatıda.
Tamam mı?
Ne diyor?
Arsayı alıyor.
Bizim arsamızı mı?
Bir de haritanın orada.
Tüm raptiyeleri de aldığına emin ol.
Raptiyeler de çıksın.
Çok güzel.
Bir tane de masada.
Evet, bir tane de orda çekelim.
Tahtınızda.
Resmin iyice gözüktüğüne emin ol.
Gülümseyin. Çok iyi.
Siparişler!
Nereye koyayım?
Ray!
Yeniden düşündüm.
Onaylandı.
Gerçekten mi?
- Teşekkürler! - Asıl sana teşekkürler.
Bu harikulade fikir senden çıktı.
İlk denenecek şube olmaktan gurur duyarız.
Boş ver denemeyi. Her yerde başlatacağım.
Restoran sektörünün son sayısını gördünüz mü?
Sıcak sıcak.
Ray, tebrik ederim.
Şehir merkezinin 10 mil güneyine yeni bir
stadyum yapıyorlar.
Evet, Bloomington, okumuştum.
Profesyonel bir beysbol ve futbol takımımız olacak.
İkisi de o stadyumda oynayacakmış.
Ne demeye çalıştığını biliyorum sanırım.
40.000 kişilik bir stadyum, hemen dibimizde.
İnsan kalabalığını bir düşün.
Acıkan aileler maçtan sonra yemek yeri arayacak.
Ya da öncesinde, ne zaman isterlerse.
Kesinlikle.
Büyük düşünüyorsun Joan, değil mi?
Başka bir yol var mı ki?
Bilsen şaşırırdın.
O kadar çok insan büyük işler yapmak için
şansını denemekten korkuyor ki.
Üzücü.
Katılıyorum.
Hırs, hayat bundan ibaret.
Ne derler bilirsin.
Şans cesur olandan yanadır.
Kesinlikle.
Tam sen.
Sence cesur muyum, Joan?
Korkak bir fare gibi davranarak
restoran imparatorluğu kuramazsın.
Burası hızlı büyüyen bir alan.
ve ucuz, akre başına yüzde 15 daha az veririz.
Bence Houstan daha iyi bir yer.
- Ray. - Evet?
Dick 1. katta.
Merhaba, Dick.
Az önce çok rahatsız edici bir arama aldım.
Öyle mi?
Dostum Jepsen'dan. Sacramento'daki bayi sahibimiz.
Jepsen'in kim olduğunu biliyorum.
Bu sabah bir kargo aldığını söyledi.
Varmış demek.
Sınırını aştın, Ray.
Cuma gününden önce
varacağını tahmin etmemiştim.
Bayi sahiplerimizden birine dört kasa insta-mix
yollayarak neyi amaçladığını söyler misin?
Bak, eğer kar etmek istemiyorsan sorun yok.
Ama bize karışmayın.
- Size mi? - Bize.
Siz haricindeki kişileri.
Başka kimlere yolladın?
Sizin dışınızda herkese.
Buna hakkın yok, bunu hemen durdur.
Anladın mı?
Hayır.
Hayır ne demek ulan!
Anlaşma şartlarının dışına çıkmayacaksın.
Sürekli senden emir aldım.
Sen ve senin bitmek bilmeyen ''hayır''ların.
İlerleme konusunda korkudan ödün patlıyor.
Eğer sahte milkshake tozuna ilerleme gözüyle
bakıyorsan McDonald's'ın ne olduğunu
çok yanlış anlamışsın.
McDonald's'ın ne olduğunu siz iki hödükten
çok daha iyi biliyorum.
Ne? Biz ne diyorsak onu yapacaksın?
Hayır.
Sözleşmen var.
Sözleşmeler çok da önemli değildir.
Bozulmak için yapılırlar.
Tuzu uzatabilir misin?
Teşekkürler.
Boşanmak istiyorum.
Eğer bir boşanmayı sessizce halletmek istiyorsanız,
ilk sorulacak soru şudur, kadın tarafı ne istiyor?
ve onun isteği evlilik mülkiyeti açısından
karşılanabilir ve adil mi?
Ortak olarak eviniz, arabanız,
banka hesaplarınız ve garantileriniz var.
Hepsini ona ver. Evi, arabayı, garantiyi.
Peki şirketi?
Hayır.
Ray, anlamalısın ki o da...
Sana şöyle söyleyeyim.
Asla vermem.
Ona McDonald's'tan
bir hisse senedi vereceğime ölürüm daha iyi.
O kadar da kolay değil.
Kardeşler sizin iş ortaklarınız.
Anlaşma imzalamışsınız.
Bir yolunu bul.
Ve neler gerekeceği umurumda değil.
Size pahalıya patlayacak.
Şuan önümde, üzerinde McDonald's yazan
bir mektup var.
Açıklama zahmetinde bulunur musun?
Kafa karıştırıcıydı, insanlar işimin McDonald's'la ilgili olduğunu
anlamıyorlardı bile.
Kafa karıştırıcı olan, kendine
McDonald's şirketi demen.
İnsanlar sadece bir emlak kolu değil de
tüm firmanın sahibisin sanacak.
ama sanıyoruz ki sen de bunu istiyorsun.
Dick'in kemerlerini mektubun başlığına mı koydun?
Bu senin şirketin değil, Ray!
- Mac... - Anladın mı?
Mac, sinirlenme.
Hızlı hizmet sistemini biz bulduk, sen bulmadın!
Biz ha! Sen ne buldun ki!
Tek bir şey bile sayabilir misin? Sayamazsın!
Hiç bulmadın ve bulamayacaksın da.
Çünkü sen asalağın tekisin, Ray. Sen süzme bir asalaksın.
Ne bulduğumu söyleyeyim mi Mac? Bir konsept.
Kazanmanın konseptini buldum.
- Bırak ben konuşayım. - Siz ikiniz halinizden memnun
bir şekilde arkanıza yaslanırken
ben geleceği düşündüm. Kazanma hayalleri kurdum.
Ve bu iş hanım evladı gibi davranarak olmuyor.
İş hayatında böyle insanlara yer yok.
İş hayatı bir savaştır.
Kimse birbirine acımaz, kurtlar sofrasıdır.
Eğer rakibim boğuluyorsa,
yanına gider ve ağzına bir hortum sokarım.
Sen bunu yapabilir misin?
Yapamam, yapmak da istemem.
Bu nedenle oraya tıkılıp kaldınız.
Seni bu şirketten çıkaracağız, Ray!
Mac, onu nasıl yapacaksın peki?
Sana dava açacağız, ne gerekirse yapacağız!
Ve muhtemelen kazanırsınız. Fakat bana dava açmaya gücünüz yetmez.
Sizi mahkeme masraflarına boğarım.
Mac, ben 17 eyalette arsa sahibi olan
önemli bir şirketin başkanı ve CEO'suyum.
Siz ise bir çölün ortasında hamburger dükkanı işletiyorsunuz.
Ben uluslararası çalışıyorum.
Siz ise yerelsiniz lan.
O...
Mac!
Yemek planını takip ediyor musun?
Evet.
Peki glikoz seviyeni kontrol ediyor musun?
İlaçlarını düzenli bir şekilde alıyor musun?
Evet.
Her gün düzenli 20 dakika yürüyüş?
Tüm gün ayaktayım.
Stres var mı peki?
Tamam.
Stresine dikkat etmelisin, çok önemli bir etken.
Dediğim gibi, böbrek fonksiyonun
şu anda yüzde 50.
18 ay önce 65'ti.
Daha fazla düşerse, böbrek yetmezliği riski yaşarsın.
Tamam, daha sonra yine gelirim.
- Teşekkürler. - Sağ olun.
Revere ile at süren William?
Kaç harf?
Beş. Dördüncü harfi ''e''.
Dawes.
Girin.
Nasıl hissediyorsun.
Düştün galiba. Telefondan da anlaşıldı.
Sana şey getirdim...
Sana birkaç...
Şuraya koyayım.
Dick. Bir tane de kart var.
Baksana.
- Bakarım. - Bir bak. Hadi...
Seni mutlu edecek.
Bu ne?
Ne gibi gözüküyor?
Boş bir çek.
Öyleyse...
Boş bir çektir.
Ne alacaksın?
Tamam.
Sen iyileşmene bak. Ayağa kalktığında konuşuruz.
Acelesi yok.
Tamam mı? Dick.
Onu asla yenemeyeceğiz.
Ondan hiçbir zaman kurtulamayacağız.
Dick McDonald hatta.
Merhaba, Dick.
2.7 milyon dolar.
Kesintilerden sonra ikimize birer milyon dolar kalıyor.
Ve şirket kazancının yüzde 1'i, ilelebet.
Rezalet! Bu resmen gasptır!
Saçmalık silsilesi! Resmen saçmalık!
Şuanda çok fazla gözüktüğünü biliyorum...
Evet, her halükarda bu para çok fazla.
- Ve bir şey daha istiyorlar. - Neymiş?
- San Bernardino şubesini. - Asla.
Uzun zamanlı çalışanlarına bir hediye olarak.
Satın alma masrafları için San Bernardino'nun
gelirine ihtiyacım var.
Avukatlarıyla uzun uzun konuştum.
Maalesef, bu konuda pazarlık edemeyiz.
Müvekkilim satış şartlarınızı,
tek bir şart dışında kabul ediyor.
İlerideki alacağınız yüzde 1 kazanç payı
el sıkışma temelinde yapılmalıdır.
Yatırımcı grubum sebebiyle.
Mali işler beklenmedik bir şekilde bunu sözleşmeden
çıkarmak zorundaymış ve maalesef, bu şart
gerçekleşemezmiş. Bunu sözleşmeden çıkarmadıkça
finanse edilemezmiş. Çünkü, maalesef
bu, anlaşmalarını bozucuymuş
Bakın beyler, paylarınızı alacaksınız tamam mı?
Size söz veriyorum. Dick, Mac.
Hadi anlaşalım.
Tamam.
Tamam beyler,
Sözleşmenin 4. sayfasını açarsanız
ilk imzalanacak yeri göreceksiniz.
Sana sadece bir şey sormak istiyorum.
Hiçbir zaman anlamadığım bir şeyi.
Pekala.
Şu tanıştığımız, seni gezdirdiğim gün.
Evet. Ne olmuş?
Sana her şeyi gösterdik.
Tüm sistemi ve sırlarımızı.
Gizlimiz saklımız kalmamıştı.
Neden sen sadece onları...
Almadım?
Neden sadece sizin fikirlerinizi alıp
kendi yerimi açmadım. Yapamazdım.
Nereden biliyorsun?
Mutfağı gezen tek kişi miydim ki?
Pek çok insanı oraya davet etmiş olmalısınız.
Yani?
Kaç tanesi başarılı oldu?
Pek çoğu kendi restoranlarını açtı.
McDonald's kadar büyükler mi?
Tabii ki değiller.
Kimse onun kadar büyük olmadı, olmayacak da.
Çünkü hiçbiri, McDonald's'ı özel yapan
şeye sahip değil.
Neymiş o?
Sen bile bilmiyorsun.
Aydınlat beni.
Sadece sistem değil, Dick.
Kilit nokta isim.
O muazzam isim, McDonald's.
İstediğin gibi anlayabilirsin.
Sınırsız yani.
Kulağa...
Kulağa şey gibi...
Kulağa Amerika gibi geliyor.
Kroc'la kıyaslasana. Krokan gibi. Ya da kroki gibi.
Hiç Kroc's adlı bir yerde yemek yer miydin?
Kroc kulağa Slavca bir kelime gibi geliyor.
Kroc's. Ama McDonald's öyle mi?
Muazzam.
Evet, McDonald isimli biri
hayatı boyunca hiçbir zaman itilip kakılmaz.
O işler öyle olmuyor.
Ne yani, cebinde 1.35 milyon dolarlık
bir çek yok mu?
Görüşürüz, Dick.
Yenemiyorsan satın al yani öyle mi?
İsminizi, şubenin üzerinde gördüğüm
ilk günü hatırlıyorum.
İlk görüşte aşık olmuştum.
İşte o an anlamıştım ki, onu almak zorundaydım.
- Ve artık benim - Senin değil.
Emin misin?
Görüşürüz, Dick.
Sözleşmenin şartlarına göre,
Hala burayı çalıştırma hakkına sahip olsanız bile
artık buraya McDonald's ya da McDonald tarzı
isimler koyarak kafa karışıklığı yaratamazsınız
ya da Bay Kroc'un mülkiyeti haline gelen
McDonald's isminin telif haklarını ihlal edemezsiniz.
Teşekkürler, beyler.
Dert etme.
Şuan ne düşündüğünüzü biliyorum.
Nasıl olur da 52 yaşında bir ayağı çukurda,
milkshake makinesi satan biri, 5 ülke
50 eyalette 1600 restoranı olan,
yılda 700 milyon dolar kazanan bir
fastfood imparatorluğu kurdu?
Tek kelime, kararlılık.
Dünyada sağlam bir azmin yerini
hiçbir şey tutamaz.
Yetenek tutamaz.
Yetenekli ama başarısız adamdan pek çok insan vardır.
Akıl tutamaz.
Farkına varılmamış bir akıl klişedir.
Eğitim de tutamaz.
Dünya neden eğitimli aptallarla dolu?
Azim ve kararlılık ile başarılabileceklerin sınırı yoktur.
Bay Kroc? Ben Will Davis.
100. yerinizin açılışı üzerine sizinle bir
röportaj yapmak istiyorum.
Tamam. Ofisimi ara.
Tabii.
Tamam.
Beni zirveye ulaştıran şey,
çoğu insanın emekliliği düşündüğü dönemde
beni buralara getiren ilkelerden şaşmamamdır.
Bu konuda çok benziyoruz, Vali Reagan.
Siz de siyasete başladığınızda 55 yaşındaydınız.
İşte bu yüzden yanınızda 18'lik delikanlı gibi duruyorum.
Kahkahalar, kahkahalar.
Baksanıza bize, Illinoisli iki çocuk iyi iş çıkardık.
Bu sadece Amerika'da olur.
Bu sadece ve sadece Amerika'da olur.
Neredeydim?
Doğru, başlangıç.
Yıl 1954'tü,
yer,
Des Plaines, Illinois.
Araba ön tarafta.
Geliyorum.
Her şeyin başladığı yer.
Lee Sokağı'nda.
İlk McDonald's'ı gördüm.
Tipik bir Amerikan-İngiliz karışımı kelimeydi,
Söylenişi hoştu. McDonald's.
Kulağıma güzel gelmişti.
İçten ve güzel bir söylenişi vardı.
Şu klasik reklam
isimlerini sevmiyorum.
O burger, bu burger ve bu tip şeyler.
McDonald's, kulağa harika geliyor.
Hiç kimsenin aynı işte sekiz çoklu karıştırıcısı yoktu.
Oraya gittim.
Şaşkına dönmüştüm!
15 sente hamburger satıyorlardı.
10 sente patates kızartmaları ve 20 sente milkshakeler.
Aslında bu menüydü ve dedim ki,
bu tam benlik.
Şimdi ise ültimatomlarım var.
Ayrıca şunu da söylemek isterim.
Anlaşmayı 2.7 milyon dolara
onlardan geri aldım.
İsimlerini, altın kemerlerini...
Herhangi birinden daha fazla çalışmak
aslında benim meselem.
Sahip olduğum her kaynağı alacağım ve
inandığım şeyleri başarmak için her yola başvuracağım.
Piyano çalmak dışında yapabildiğim tek şey,
konuşmaktı. Konuşma yeteneğime ne oldu?
Şu rekabetçi dünyada, kıyasıya mücadele değil de
ölümüne mücadele eden kazanır.
Çeviri: Bilal Anıl Duman & Doruk Acet